Kuinka tehdä perunalastukanaa (uunissa paistettua)?

Voitteko kuvitella, kuinka perunalastut ja kana maistuvat paistettaessa? Tämä saattaa tuntua oudolta yhdistelmältä ja saattaa tuntua oudolta keittotavalta kahden outon ainesosan valmistamiseksi. Mutta kokeile sitä ja saatat vain rakastaa, kuinka paistettu perunalastukana maistuu. Saatat vain rakastaa, kuinka tämä uusi resepti antaa herkun makuhermoillesi. Noudata alla olevia ohjeita tämän reseptin valmistamiseksi:

• Valmista kaikki ainesosat ennen aloittamista. Se on todellinen stressi, jos aloitat ruoanlaittamisen valmistelematta ensin kaikkia ainesosia. Tässä on mitä tarvitset uuniperuna Chip Kana: 1 tl voita, 1 kuppi itsestään nouseva jauhot, 1 tl valkosipulijauhetta, 1 tl liha tenderizer, 1 tl suolaa, 1 tl jauhettua mustapippuria, 3 kuppia on murskattu perunalastuja, puoli kupillista oliiviöljyä ja 8 kana tarjousta.
• Puhdista kana ja jätä ne jääkaappiin jäähtymään. Niiden on oltava riittävän kylmiä, jotta seoksen ainekset tarttuisivat helposti niihin.
• Kuumenna uuni noin 350 asteeseen F. Voitele uuni esilämmityksen aikana voileivalla leivinastia, mieluiten 9x9. Voit myös suihkuttaa sulatettua voita. Aseta tämä sivuun.
• Hanki iso kulho ja siivilöi jauheen ainesosat yhteen. Pippuri, suola, lihan pehmentäjä, valkosipulijauhe ja itsestään nousevat neljä tulisi yhdistää suodattimeen. Siivilöi ne kaikki yhteen suurelle jouselle. Älä sekoita niitä enää, vaan jätä ne sinne sellaisiksi.
• Aseta murskatut perunalastut erilliseen kulhoon. Toinen kulho tulisi kaataa oliiviöljyn kanssa. Kaiken kaikkiaan tarvitset kolme kulhoa kanan leipomiseen tähän herkulliseen reseptiin.
• Ota kana pois jääkaapista. Voit pestä ne uudelleen kylmällä vedellä, jos haluat lisätä kosteutta, mutta se ei ole välttämätöntä.
• Kasta yksi kana kolmeen kulhoon. Kasta yksi kappale ensin oliiviöljyyn ja sitten jauheseokseen ja sitten takaisin oliiviöljykulhoon ja lopuksi murskattuihin perunalastuihin. Aseta jo päällystetty kana pala leivinastiaan. Tee tämä uudestaan ja uudestaan, kunnes kaikki kananpalat on päällystetty.
• Ripottele loput ainesosat päällystettyihin kananpaloihin. Ripottele jauheseos. Levitä oliiviöljy ja lisää kanan päälle jääneet murskatut perunalastut.
• Aseta leivinpelti uuniin. Jätä se siihen, kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen ja kunnes turkki on kullanruskea. Tämä voi kestää enemmän tai vähemmän 30 minuuttia.

Paistettua perunalastukanaa

Anna paistetun perunalastukanan jäähtyä. Kun se on jo tarpeeksi viileä, voit saada sen ulos ja tarjoilla lautaselle. Älä unohda pitää hauskaa pinnoituksessa.

Tämä resepti ei näytä yksinään herkulliselta. Vihreiden lisääminen lisää vetovoimaa tähän reseptiin. Voit paistaa vihreitä papuja tai minkä tahansa valitsemasi vihanneksen. On myös parasta tarjoilla myös palan paahdettua leipää. Kokeile ja huomaat kuinka herkullista on muuttaa suosikkisi välipala suosikkikana-leivonnaiseksi.