Kuinka tehdä kanaa ja nyyttejä helposti?

Kana ja nyytit ovat suosittuja Keski- ja Etelä-Euroopassa. Se katsotaan ranskalaiseksi kanadalaiseksi ruokalajiksi, joka alkaa suuren masennuksen aikana. Se on herkullinen resepti ja se on helppo tehdä. Alla on vaiheet ja oppaat, miten tehdä kanaa ja nyyttejä helposti.

• Mitä tarvitset kanan ja nyyttien tekemiseen. Tarvitset paistinpannun, keittoastian, kanan sisäfileetä, 1 kananlientä tölkissä, 1 tölkki keksejä, 0,25 kuppi maitoa, 1 kuppi vettä, mausteseosta, suolaa, pippuria, 0,25 rkl valkosipulijauhetta, voita, parmesaania juustoa, selleriä, sipulia ja porkkanaa.
• Kananvalmistus. Huuhtele kananpalat haaleassa tai kylmässä vedessä. Laita kananpalat astiaan puhdistamisen jälkeen. Ripottele pippuria, suolaa ja mausteseosta. Voit ripotella parmesanijuustoa, jos haluat.
• Lämmitä paistinpannu. Laita 2 rkl voita paistinpannuun. Lisää kana. Voi tekee kanasta tyylikkään. Keitä kana, kunnes molemmat sivut ovat kullanruskeita.
• Keitä kana. Peitä paistinpannu, kun voi on sulanut. Keitä kana matalassa tai keskilämmössä. Kana saattaa ponnahtaa, jos voi on liian kuumaa, joten ole varovainen.
• Silppuaa kana. Laita keitetty kana lautaselle. Anna silputut kananpalat jäähtyä, jotta ne voidaan helposti pilkkoa. Jos sinulla on kiire, murskaa kanaa haarukalla.
• Lisää kanaliemi. Laita silputut kananpalat kattilaan. Lisää kanaliemi ja vähän vettä. Kuumenna kattila ja sekoita liemi, kunnes se liukenee.
• Lisää mausteet, maito ja vesi. Täytä kattila vedellä. Lisää valkosipulijauhe, pippuri, suola ja mausteseos. Sekoita ainekset yhteen. Kuumenna ainesosat juoksevassa kiehumispisteessä. Peitä kattila ja hauduta ainesosia 25 minuutin ajan.
• Dumplin valmistelu. Avaa keksipurkki. Rullaa keksit marmorikokoisiksi palloiksi tai nyytteiksi. Älä käytä voilla maustettuja keksejä.

  Laita nyytit kattilaan, kun olet hauduttanut ainesosia 25 minuutin ajan. Sekoita kana ja nyytit. Tarkista kattila, jos haluat lisätä vettä, koska nyytit imevät helposti nestettä. Maku ja lisää tarvittaessa lisää mausteita, pippuria ja suolaa. Sekoita ainekset

  Kaavi pannun pohjaa varmistaaksesi, että nyytit eivät tartu. Peitä kattila ja hauduta kana ja nyytit noin 12-15 minuuttia. Sekoita jatkuvasti. Nyytit kypsennetään, jos ne ovat pehmeitä ja kiinteitä.

• Ruoanlaittovinkit. Jos teet muhennosta ja haluat paksun kastikkeen, sekoita vain 1 rkl voita, 2 rkl nousevaa jauhoa ja tee kerma. Lisää seos vähitellen kattilaan. Jotkut jauhot tulevat luonnollisesti esiin, mutta ne vähenevät vähitellen voin ja jauhojen seoksen sulamisen aikana. Sekoita ainekset huolellisesti, jotta reseptissäsi ei olisi jauhomaistia.
• Tarjoile kanaa ja nyyttejä. Jäähdytä niitä hieman ennen tarjoilua. Ne maistuvat hienosti viipaloidun leivän tai sämpylöiden kanssa.

Nykyään tästä suosikkiruokasta on paljon kansainvälisiä versioita. Kuten kiinalaisilla on Wonton, ja Iranin juutalaisilla on Gundi. Voit käyttää myös muuta lihaa, kuten sianlihaa, lammasta ja naudanlihaa. Voit muuttaa reseptisi ainesosia sen parantamiseksi. Kysy perheenjäseniltä ja ystäviltä kommentteja ja ehdotuksia reseptisi parantamiseksi.