Lisää 0,25 kermaa, puolet ja puolet, maitoa tai vettä (vesi, jossa perunat keitettiin).
Maukas on vähättelyä!
Perunamuusia on helppo tehdä, halpa, se voi ruokkia useita ihmisiä ja on suosikki lisuke. Niitä käytetään jopa ruokissa, kuten moussakassa ja paimenen piirakassa. Voit vaihdella niiden paksuutta, paksuisuutta ja kaloreiden määrää. Seuraa vain näitä yksinkertaisia vaiheita!
Ainekset:
Perunat (Sinun tulee käyttää keskikokoisia valkoisia tai punaisia perunoita. Lisää yksi ylimääräinen peruna kuin ruokittavien ihmisten määrä)
0,25 kuppia kermaa, puolet ja puolet, maitoa tai vettä (vesi, jossa perunat keitettiin)
Suola
Pippuri (paras jauhettu pippuri)
0,5 tl murskattua valkosipulia
1 rkl voita tai margariinia
Vesi
0,25 kuppia kermaa, puolet ja puolet, maitoa tai vettä (vesi, jossa perunat keitettiin).
Ruoanlaittotyökalut:
Mittalusikat
Mittakuppi
1 keskikokoinen tai iso kattila kannella (riippuu siitä, kuinka monta perunaa keität)
Perunamylly tai sekoitin
Tehdään perunamuusia!
Kuori ja pese perunat. Kuori sama määrä perunoita kuin syötettäviä suita, ja lisää yksi tähän määrään. Joten jos haluat ruokkia 4 ihmistä, kuori ja pese 5 keskikokoista perunaa.
Leikkaa ne kaikki. Kuutioi perunat pieninä paloina, mitä pienempiä ne ovat, sitä nopeammin ne kypsyvät.
Valmista heidät ruoanlaittoon. Laita ne pottiin. Lisää tarpeeksi kylmää vettä perunoiden peittämiseksi. Ripottele noin 0,5 lusikkaa suolaa, koska se estää kiehuvan veden kiehumisen.
Kokkausaika! Laita kattila elementin päälle ja käännä se korkealle lämpötilalle, kunnes vesi alkaa kiehua. Laske lämpötila keskilämpötilaan ja anna perunoiden kypsyä. Pidä silmällä niitä, koska et halua, että perunat loppuvat. Peitä kattila osittain kannella. Tarkista perunat noin 15 minuuttia myöhemmin testaamalla perunoiden arkuus haarukalla. Jos haarukka menee helposti läpi, ne kypsyvät.
Hoitoaika! Lisää 0,25 kermaa, puolet ja puolet, maitoa tai vettä (vesi, jossa perunat keitettiin). Kerma tekee perunamuusistasi kermaisemman, mutta myös raskaamman kaloreissa. Vesi vähentää kaloreiden määrää ja lisää vitamiineja ja kivennäisaineita, koska et heitä niitä viemäriin poistamalla keittovesi. Lisää suolaa ja pippuria mieleisekseen, 0,5 tl murskattua valkosipulia ja 1 rkl voita tai margariinia. Käytä perunamurskainta tai sekoitinta perunoiden soseuttamiseen, kunnes saavutat halutun koostumuksen. Sekoitin murskaa ne nopeammin ja tekee niistä kermaisempia kuin perunanleikkuri.
Tarjoile ja nauti! Kun olet saavuttanut halutun sakeuden, tarjoile ja nauti näistä herkullisista perunamuusista!
Kun olet maistanut näitä perunamuusia, uskallan sinun olla tarjoamatta niitä perheellesi yleisen kysynnän vuoksi. Ne eivät ole vain maukkaita; ne saavat makuhermosi kerjäämään lisää. Tämä edullinen lisuke ruokkii monia ihmisiä ja täydentää niin monia lihalajeja. Perunamuusia on helppo tehdä ja ilo nauttia!
