Mikä tuo taivaallinen haju kaduilla kadulla on? Ehkä se on pizza, tai mahdollisesti munkkeja tai grilli. Etkö antaisi oikeaa kättäsi siitä jumalallisesti savustetusta lihasta? Etkö panttaisi vihkisormustasi vain ohuesta viipalasta pizzapiirasta? Kun edessäsi on kuuma pizza, on vaikea sanoa ei vielä yhdelle viipaleelle, vaikka olisitkin täynnä saumojen halkeamiseen saakka. Uskokaa tai älkää, jos tämä kuulostaa tutulta, saatat olla ruoka-addikti.
Ruokariippuvuuden käsite kohtaa usein uskomattomasti. Useimmat pitävät "riippuvuutta" sanana, jota voidaan soveltaa vain vakaviin huumeisiin, kuten alkoholiin, nikotiiniin ja metaaniin. Mutta tämä käsitys ruoasta vaarattomana tekee riippuvuuden siitä entistä helpommaksi korostaa ja siten sitäkin vaarallisempaa.
Kuinka riippuvuus toimii. Ruokariippuvaiset reagoivat ruokaan samalla tavalla kuin alkoholisti reagoi oluen. Sen maku, haju, näkö ja jopa sen ennakointi vapauttavat aivoissa dopamiinia.
Hyvät uutiset? Tapa voi määrittää, mitkä elintarvikkeet aiheuttavat dopamiinin vapautumisen. Tavoitteesi on oltava näiden "syyllisten nautintojen" maltillisuus. Näiden elintarvikkeiden riippuvuuden hankkiminen edellyttää, että vaihdat vanhat halusi uusiin, terveellisiin.
Mahdolliset merkit elintarvikeriippuvuudesta.
Syöt, vaikka et ole nälkäinen. Muiden syöminen, suosikkiruokien haju, elokuvien tai kirjojen syömisen ehdotukset tai tapa syödä television katselun aikana on mahdotonta vastustaa.
Tiedät, että ruoka on sinulle haitallista, mutta et voi syödä sitä.
Olet pakkomielle painosi suhteen. Tietoisuutesi ongelmasta johtaa syömishäiriöiden, kuten anoreksian ja bulimia, kehittymiseen.
Syöt salaa, kun kukaan muu ei ole lähellä. Tunnet epämukavuutta syömällä muiden ympärillä, jotka syövät vähemmän kuin sinä.
Stressi ja suru saavat sinut kuluttamaan tiettyjä ruokia. Etsit heiltä mukavuutta.
Ota yhteys perusterveydenhuollon lääkäriin. Pitkäaikaisen elintarvikeriippuvuuden yleisiä seurauksia ovat liikalihavuus, syömishäiriöt ja diabetes. Et halua pahentaa mitään näistä tai muista olosuhteista toipumisen aikana ruoan riippuvuudesta. Keskustele lääkärisi kanssa, kun suunnittelet hoitojasi.
Neuvonantaja tai terapeutti. Nämä ammattilaiset voivat varmasti nostaa myös mahdollisuuttasi toipua. Osa ruoan riippuvuudesta on luonteeltaan psykologista. Olet käyttänyt ruokaa laastarina peittämään syvemmät emotionaaliset kysymykset. Sinun ei tarvitse kohdata näitä syvempiä kysymyksiä yksin.
Tunnista laukaisevat elintarvikkeet. Joillekin ihmisille se on sokeriruokaa. Toiset kaipaavat pastaa ja hiilihydraatteja sisältäviä välipaloja. Löydät juusto-addikteja, suklaalääkkeitä, rasvaa kaipaavia - "laukaisuruoat" vaihtelevat henkilöittäin. Käynnistysruokien määrittäminen on ensimmäinen askel toipumiseen (tietysti ongelman myöntämisen lisäksi).
Vähennä laukaisevien elintarvikkeiden määrää hitaasti. Uber-aggressiiviset ruokavaliot ja kylmän kalkkunan menetelmät epäonnistuvat yleensä upeasti, jättäen elintarvikeriippuvaisen vieläkin masentuneemmaksi ja tuhoisammaksi ruokailutottumuksissa. Menestyäksesi sinun on omaksuttava asteittainen lähestymistapa. Kun sinusta tuntuu, että sinulla on ehdottomasti oltava laukaiseva ruoka, lisää pieni hedelmien tai vihannesten apu ennen kuin annat. Tee tämä joka kerta, kun syöt laukaisevaa ruokaa tai elintarvikkeita, lisäämällä joka kerta hieman enemmän terveellistä ruokaa ja syömällä vähän vähemmän laukaisuainetta. Lopulta et vain yhdistä terveellistä ruokaa laukaisuelimen dopamiinivasteeseen, vaan lopulta poistat laukaisevan ruoan ruokavaliosta.
Harjoittele. Ruokariippuvaiselle (kuten kaikille addikteille) laukaisuruoat tuovat kaivattua korkeaa, palkitsevaa tunnetta kehossa. Mutta et ehkä ymmärrä, että liikunta voi johtaa myös samankaltaisiin korkeuksiin! Tämä tekee liikunnasta kaksinkertaisen hyödyllisen elintarvikeriippuvaiselle. Paitsi että se voi auttaa pitämään kehosi kunnossa ja terveellisenä, se voi myös korvata korkean, jota kaipaat laukaisevista elintarvikkeista. Liittyminen kuntosalille auttaa pitämään sinut motivoituneena, kun tutustut muihin, jotka jakavat tavoitteesi.
Tavoitteen tulisi olla pienempi, useammin, tasapainoinen ateria. Helpommin sanottu kuin tehty, eikö? Mutta vaivalla voit varmasti onnistua! Kun pienennät ravinnon kulutusta ja korvataan ruokahäkit terveellisemmillä korkeuksilla (kuten harjoittelulla), tarjoa kehosi tarvitsemaa ravintoa syömällä vähintään kolme tasapainoista ateriaa päivässä (tai enemmän, riippuen harjoitteluohjelmastasi). Oman ensihoito lääkärin tai ravitsemusterapeutin voi antaa luotettavaa ravitsemusohjeita. Jos kuulut kuntosalille, valmentaja voi myös auttaa sinua selvittämään, kuinka täydentää liikunnalla menetettyäsi.
Sitoutumalla asteittaiseen, tasaiseen edistymiseen voit vapauttaa itsesi ruokariippuvuudesta. Pian tuoreiden tuotteiden haju vie saman houkuttelevuuden kuin epäterveellinen pizza kerran!