Kuinka lisätä gelatiinia terveelliseen vegaani- tai kasvisruokavalioon?

Vegaaniksi tai kasvissyöjäksi muuttumisesta henkilökohtaisena valintana on nyt tulossa trendi monille ihmisille näinä päivinä. Monet ovat päättäneet noudattaa elintarvikkeiden ulkopuolelle jätettäviä eläimiä pääasiassa eettisenä sitoumuksena ja moraalisena vakaumuksena eläinten hyvinvoinnista. Tärkein syy johtuu eläinten liiallisesta käytöstä laboratoriotesteissä ja tehdasviljelyssä.

Vegaanit eivät mieluummin syö eläimiä ja menevät sen sijaan muihin elintarvikkeisiin, jotka voivat tyydyttää heidän ravintotarpeensa. Kasvissyöjät, kuten vegaanit, harjoittavat kasvipohjaista ruokavaliota, joka sisältää hedelmiä, vihanneksia, viljoja, pähkinöitä ja paljon muuta. Hyvä tässä on, että nämä elintarvikkeet tarjoavat enemmän suojaa sydänsairauksia, syöpää ja muita sairauksia vastaan, koska ne eivät sisällä kolesterolia.

Kollageeni eläimen sisällä

Koska vegaanit ja kasvissyöjät eivät syö lihaa, kalaa, äyriäisiä jne. Ja jopa eläinten teurastustuotteita, kuten gelatiinia, he saattavat kuluttaa sitä tietämättään, koska suurin osa juustoista sisältää joitain eläinperäisiä ainesosia. Jokaisen tietoisuudesta gelatiini on proteiini, joka on peräisin eläimen ihon, luiden, sidekudosten ja elinten sisällä olevasta kollageenista, eläimistä, kuten karjasta, sioista ja jopa hevosista.

Vaikka se on gelatiinin lähde, vegaanit tai kasvissyöjät haluavat silti sisällyttää ne ruokavalioonsa, koska havaittiin, että gelatiinilla on ravintokomponentteja, jotka lievittävät polvinivelkipua ja jäykkyyttä. Tämän edun avulla voit lisätä gelatiinia terveelliseen vegaani- tai kasvisruokavalioon.

• Etsi riisitärkkelysvaihtoehtoja. Ruokakaupat tarjoavat tällaisen vaihtoehdon saadakseen saman kypsennystoiminnon kuin gelatiini.
• Kokeile myös soijapohjaista vaihtoehtoa. NuSoy-geeli- niminen tuote sisältää 100% C-vitamiinia ja se on luotu soijasta, eikä muita ainesosia käytetty.
• Kokeile myös merilevään perustuvia vaihtoehtoja, koska niillä voi olla sama kulinaarinen tehtävä kuin gelatiinilla.
• Ota enemmän kalsiumia päivittäin. Juo enemmän maitoa ja ota kapseli kalsiumia kerran päivässä. Niillä on sama vaikutus nivelten terveyden parantamiseen, kuten gelatiinista saamamme hyödyt.
• Syö enemmän hedelmiä ja vihanneksia. Tunnetaan hyväksi C-vitamiinin lähteeksi, joka hyödyttää myös niveliä.
• Osta lisäravinteita, jotka sisältävät glukosamiinia. Glukosamiinin tiedetään myös parantavan nivelten terveyttä. Sitä voi ostaa paikallisista ruokakaupoista ja apteekeista.
• Älä tupakoi ja tee säännöllistä liikuntaa. Terveellinen elämäntapa on säilytettävä paitsi säännöllisen ruokailumme yhteydessä. Venyttely ja juoksu tekevät ihmeitä vahvemmista ja terveellisemmistä nivelistä.

Nämä ovat vain joitain vinkkejä gelatiinin lisäämiseen terveelliseen vegaani- tai kasvisruokavalioon, mutta siellä on vielä enemmän. Tee lisätutkimuksia tai lue terveyslehtiä ja kasvisruokakirjoja. Voit myös kysyä neuvoja sekä vegaaneilta että kasvissyöjiltä.
On todella hämmästyttävää nähdä, että yhä useammat ihmiset ovat huolissaan eläimen hyvinvoinnista ja uhraavat ilonsa syödä herkullista lihaa. Itse asiassa siitä on hyötyä molemmille. Terve nivel ihmisille ja turvallisuus ja palautus eläimille.