Kuinka valita vähän tyydyttynyttä rasvaa sisältävä ruokavalio?

Monet yleistyvistä terveysongelmista johtuvat epäterveellisistä elämäntavoista. Pikaruokien, ei kokkiruokien ja pikaruokien tarjoama mukavuus on tuonut rappeuttavia sairauksia kuten sydän- ja verisuonitauteja ja syöpää. Vaikka on olemassa lääkkeitä, jotka hidastavat näiden tautien etenemistä, ei ole vielä parannuskeinoja, ja paras tapa torjua nämä rappeuttavat sairaudet on muuttaa ruokavaliosi terveelliseksi.

Yksi rappeuttavien sairauksien syy on vapaiden radikaalien läsnäolo järjestelmässämme, ja yksi tärkein vapaiden radikaalien lähde on ruokavaliomme. Tyydyttynyt rasva on yksi niistä elintarvikkeiden komponenteista, jotka lisäävät kolesterolitasoa ja johtavat lopulta sydänsairauksiin. On parasta valita vähän tyydyttyneitä rasvoja sisältävä ruokavalio.

1. Selvitä, mitkä elintarvikkeet ja ruokaöljyt sisältävät runsaasti tyydyttyneitä rasvoja. Tutkimuksissa sanotaan, että runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältävät öljyt sisältävät palmuöljyä, palmuydinöljyä ja kookosöljyä. On parasta minimoida näiden öljyjen käyttö elintarvikkeiden valmistuksessa.
2. Valitse elintarvikkeet, jotka sisältävät monityydyttymättömiä rasvoja tai monityydyttymättömiä rasvoja, joiden tiedetään olevan terveydelle hyödyllisiä. Esimerkkejä öljyistä ja elintarvikkeista, joissa on näitä terveellisiä rasvoja, ovat rapsiöljy, maapähkinäöljy, oliiviöljy, avokado, maissi, soija, saflori ja puuvillansiemen. On parasta syödä vähärasvaista lihaa, nahatonta kanaa ja kalkkunaa sekä paljon kalaa. Lihan korvaamiseksi voit syödä sen sijaan papuja ja palkokasveja saadaksesi enemmän proteiinia ilman tyydyttyneitä rasvoja. Syvänmeren kaloilla on omega-3, jolla tiedetään olevan paljon etuja ja joka auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä. Kun syöt munaa, älä syö keltuaista, koska se sisältää paljon kolesterolia. Kun nautit maitoa, valitse rasvaton maito täysmaidon sijaan. Vaihda jäätelö välipaloillesi , roskaruokia ja kakkuja, joissa on vähärasvaista jäädytettyä jogurttia, tuoreita hedelmäsäilykkeitä, joihin ei ole lisätty sokeria, viikunapatukat, popcornia, jossa on vähän suolaa, serbettiä ja suolakurkkua. Paista myös oma kakku ja valitse terveellisempiä ainesosia.
3. Korvaa nykyinen ruokavaliosi hitaasti terveellisemmillä elintarvikkeilla. Riippuen kurinalaisuudesta olet, voit muuttaa kaiken jääkaapisi ja kuppilevyn sisällön terveysruokilla, mutta se saattaa vain turhauttaa sinua ja pieni kiusaus pakottaa sinut palaamaan vanhojen tottumusten varaan. Korvaa välipalasi hitaasti tuoreilla hedelmillä ja pähkinöillä sekä hedelmämehulla ilman lisättyä sokeria. Voit syödä siruja ja roskaruokia silloin tällöin, mutta varmista, että se ei ylitä kerran viikossa aloittelijoille. Kun teet tämän hitaasti, totut lopulta uuden ruokavalion makuun, ja kun olet tehnyt sen vähintään kuukauden ajan, huomaat, että sinulla ei enää ole niin paljon kaipaa ranskalaisia perunoita ja kanan ihoa.
4. Etsi luontaistuotekaupat alueeltasi ja tarkista niiden hyllyt, joissa ei ole lainkaan tyydyttyneitä rasvaisia ruokia. Ruokavalion siirtäminen terveysruokiin voi maksaa hieman enemmän, mutta se on parempi kuin käyttää paljon rahaa ja kokea henkistä kärsimystä sairastuessasi.