Kuinka valita terveellisempää ruokaa?

Jos syöt välipalaa roskaruokasta ja syöt säännöllisesti valmisruokia, tiedät todennäköisesti jo, että sinun on muutettava ruokailutottumuksiasi. Epäterveellisten ruokien ruokavalio voi kuluttaa kehoasi ajan myötä, joten on tärkeää tehdä muutoksia ruokavalioon nyt. Tässä on joitain ohjeita, joita voit noudattaa pyrittäessäsi valitsemaan terveellisempi ruoka:

1. Seuraa ruokapyramidia. Elintarvike- ja lääkeviraston ruokapyramidia on uudistettu viime vuosina. Mutta vaikka se on muuttunut ajan myötä, periaate on aina ollut sama: syödä enemmän kokonaisia ruokia ja syö vähemmän rasvoja ja makeisia. Jos mukautat ruokapyramidin periaatteet elämäntyyliisi, terveellisempien ruokien valitseminen on helpompaa.
2. Kaada jalostetut elintarvikkeet. Asumme mukavassa maailmassa, ja se vie terveyttämme. Pakattu ja jalostettuja elintarvikkeita - mistä valtimo tukkeutumisen perunalastut ja rasvaa kuormattuna evästeet ja keksejä liian sulatejuustotuotteissa - esiintyy useimmissa eurooppalaisissa kotitalouksissa.

   Yksi tärkeimmistä muutoksista, jotka voit tehdä matkan aikana terveellisemmän ruoan valitsemiseksi, on poistaa pakatut ja jalostetut elintarvikkeet ruokavaliosta. Kyllä, se on aluksi vaikeaa ja kyllä, siihen tulee jonkin verran tottua (varsinkin jos talossasi on lapsia), mutta se on sen arvoinen!

   Tee omat "mukavuusruoat" pitämällä valmiiksi leikattuja hedelmiä ja vihanneksia perheellesi saatavilla, kun he haluavat välipalaa. Päivittäisruokamaailma on kaikkialla, joten se on todellakin muuttanut myös ruokakauppaan, jossa on käytäviä, joista löytyy esipestyjä pussattuja salaatteja, hedelmähakuita ja leikattuja vihanneksia.

3. Noudata yksinkertaisia ruokakauppojen "sääntöjä". On olemassa muutama temppu, joita voit käyttää ruokaostoksilla, jotka voivat auttaa sinua valitsemaan enemmän terveellisiä ruokia. Ensinnäkin, älä käy ostoksilla, kun olet nälkäinen - sinulla on taipumusta ostaa mukavampia roskaruokia, jos vatsasi murisee.

   Tee myös ostoksia aina päivittäistavaraluettelolla. Jos teet luettelon terveellisistä elintarvikkeista - ja pidät siitä kiinni - voit varmistaa, ettet tuo roskaa taloon.

   Lopuksi, älä osta lastesi kanssa. Lapsilla on tapa "hiipiä" roskaruokaa ja sokerisia muroja ruokakauppaan. Lisäksi saatat löytää itsesi lahjomalla lasta "herkutella", jos hän käyttäytyy kaupassa. Jos tavoitteesi on valita enemmän terveellisiä ruokia, sen pitäisi olla perheen asia. Lisäksi lapsillesi ostamasi roskaruoat osoittautuvat houkutteleviksi etenkin terveellisen ruokavalion alkuviikoilla. On parasta vain pysyä luettelossasi ja siirtyä eteenpäin.

4. Mene orgaaniseksi! Menneet ovat päivät, jolloin joudut etsimään luomuruokien luomista kaikkialta - useimmissa ruokakaupoissa on nyt luomutuotteita, maitotuotteita ja lihaa. Joten mitkä ovat luomuruokien terveyshyödyt? Luomutuotteissa ei ole torjunta-aineita, ja luonnonmukaiset liha- ja maitotuotteet ovat peräisin eläimistä, joita ei ruokita antibiooteilla tai hormoneilla.

   Luomuruoissa on enemmän ravinteita kuin muissa kuin luomuruoissa, ja vaikka luomuruoat ovat kalliimpia, et todellakaan voi asettaa terveydellesi hintaa. Aloita hitaasti ostamalla luonnonmukaisia hedelmiä ja vihanneksia ja lähde sitten muille supermarketin orgaanisille alueille.

   

5. Lue etiketit ja ravintotiedot. Useimmissa elintarvikkeissa on yksityiskohtaiset ravintomerkinnät, joten lue tarrat ja älä osta tuotteita, joissa on kemikaaleja (vihje: jos et osaa lausua ainesosaa tai et ole koskaan kuullut siitä, se on todennäköisesti jonkinlainen lisäaine). Jos sinun täytyy syödä pikaruokaravintolassa, kysy ravintotietoja tiskiltä ennen tilaamista.
6. Kokeile ostoksia useissa kaupoissa. Muutaman viikon terveellisen ruokailun jälkeen saatat kyllästyä näkemään samat vanhat tavarat tavallisessa supermarketissasi. Kokeile tehdä ostoksia muissa kaupoissa niin usein. Kaupoissa, kuten Whole Foods Market, Wild Oats ja Trader Joes, on paljon enemmän orgaanisia ja terveellisiä ruokia kuin useimmissa supermarketeissa.
7. Kokeile jotain uutta. Osa terveellisen ruokavalion iloa on kokeilla uusia ruokia ja reseptejä. Näyte erilaisia eksoottisia hedelmiä, täysjyväleipiä ja soijatuotteita. Syö enemmän sydämen terveellisiä kaloja, kuten lohta. Tee päätös joka kerta, kun laitat jotain suuhusi ja lopetat syömisen tajuton. Muutaman viikon tottumusten muuttamisen jälkeen huomaat, että terveellisempien ruokien valitseminen tulee luonnollisesti.