Hyvän, terveellisen ja tyydyttävän aterian saamiseksi valitsemme vain tuoreimmat. Valitsemme hedelmät ja vihannekset, jotka ovat peräisin luonnon runsaudesta, etenkin kesällä. Yksi tuoreimmista vihanneksista, joita saamme, on maissintähkä. Koska sitä on runsaasti näinä aikoina, teemme niistä hienoimpia herkkuja. Mutta varmistaaksesi, että pystyt tekemään hyviä aterioita, sinun on valittava suosikki maissisi tuoreimmat korvat. Jos et tiedä miten, seuraava on yksinkertainen opas sinulle.
1. Saatat etsiä tuoreita maissikorvia markkinoilta. Erilaisia varsia on saatavana, kuten Ashworth, Country Gentlemen, Golden Bantam ja Stowell's Evergreen. Harkitse erilaisia maissia, jonka haluat ostaa markkinoilta, jotta tiedät, mikä on parasta tietylle herkulle.
- Ashworth on alkukauden maissi, joka tuottaa teräviä, sulavia, kultaisia maissiydimiä 18 senttimetrin korville. Tämän tyyppinen maissi on maukas herkullisena ja makeana.
- Country Gentlemen on valikoima vanhanaikaisia sokerimaisseja, joiden korvat ovat 18 senttimetriä. Siinä on valkoisia ytimiä, ja sitä käytetään yleisesti maissin säilyketeollisuudessa.
- Golden Bantamilla on kultaiset ytimet ja korvat ovat yleensä 6,5-18 senttimetriä. Golden Bantamilla on makeaa ja maukasta maissia.
- Stowellin Evergreeniä pidetään vakiona valkoisena ytimen lajikkeena, joka tuottaa jopa 20 senttimetrin korvat. Sen ytimet ovat hellä ja makea.
Löydä pieniä reikiä
2. Jos sinulla on puutarha, voit tarkistaa maissista, ovatko ne valmiita sadonkorjuuseen. Varmista, että ennen sadonkorjuuta olet tarkastanut maissin hyönteisten merkkien varalta. Maissista saattaa löytyä pieniä reikiä, jotka ovat maissin porojen ja matojen aiheuttamia. Näillä hyönteisillä on yleensä reikiä maissin kärjen lähellä, mutta sinun on myös tarkistettava maissin pohjapinta.
3. Mehevät varret ovat hyvin houkuttelevia syitä, miksi ihmiset yleensä valitsevat ne. Mutta älä petä. Ennen kuin valitset ne, sinun on tarkistettava, ovatko ne kypsiä. Kypsillä maissilla on tummanruskea silkki korvan päässä. Saatat myös tietää, että se on tuoretta, jos silkki on kiinni.
Hyvä maku
4. Tarkista maissin väri ja rakenne. Vaaleat maissit ovat tuoreita, kun taas vanhemmat värjääntyvät usein. Tuoreet maissit ovat kiinteitä, pehmeillä kuorilla. Tunne maissi tietääksesi, onko kuori kostea. Kuivat ja hauraat kuoret osoittavat, että maissi on kuivunut ja menettänyt hyvän maun.
Oikeiden asioiden tunteminen markkinoiden tuoreimpien hedelmien ja vihannesten valinnassa on iso plus kaikille kuluttajille. Sitä voidaan pitää hyvänä temppuna hyvien aterioiden tuottamisessa. On tärkeää, että tiedät huomioitavat asiat, jotta et tuhlaa ruokaa, rahaa ja vaivaa.
