Kuinka tunnistaa turvallinen diabeettinen ruokavaihto?

Diabetes ei voi koskaan parantua. Mutta ainakin voit käyttää ponnistelujasi estääkseen itseäsi kärsimästä diabeteksen oireista. Lääkityksen lisäksi ruokavaliosi on tärkeimpiä näkökohtia. Kiellettyjen ruokien syöminen useammin voi johtaa korkeaan sokeripitoisuuteen, jota diabetesta sairastavien potilaiden tulisi välttää. Onneksi sinun ei tarvitse tarttua tavallisiin ruokavalioihin, jotka on valmistettu diabetesta sairastaville. Niin kauan kuin osaat tunnistaa turvallisen diabeettisen ruokavaihdon, voit saada ruokavaliosta ei-tylsää lajiketta.

Tunnistetaan turvallinen diabeettinen ruokavaihto

Näin tekeminen voi olla aluksi vaikeaa. Mutta kun ymmärrät sen, turvallisen diabeettisen ruoanvaihdon tunnistaminen on helppoa. Seuraavassa on joitain vinkkejä, jotka auttavat sinua tässä:

• Keskustele dietologin kanssa. Tämän ammattilaisen tulisi erikoistua diabeetikkojen ruokavalion muotoiluun. Kerro hänelle, että haluat tietää vaihtoehdon tietyille elintarvikkeille, jotka ovat edelleen turvallisia tilallesi. Hän voi varmasti antaa sinulle kattavan luettelon. Tällä tavalla sinun ei tarvitse enää laskea kaloreita tai tarkistaa jokaisen ruoan ravintoarvoa. Tämä tekee työstäsi paljon helpompaa kuin kaikkien näiden asioiden tekeminen itse.
• Käytä mitä olet oppinut perusopetuksessa. Lapsille opetetaan ruokien ryhmittelyä sen perusteella, mitä he voivat tehdä kehollemme. On Go, Glow ja Grow -ruokia. On myös elintarvikkeita proteiineille, rasvoille, hiilihydraateille, vitamiineille ja kivennäisaineille. Löydät tietyn ruoan turvallisen vaihtoruokan samasta ryhmästä, kunhan olet varma, että se on turvallista diabeetikoille.
• Laske kaloreita. Älä unohda harkita kalorien laskemista tunnistettaessa turvallista diabeettista ruokavaihtoa. Esimerkiksi, jos haluat jotain vaihtaa lihan kanssa, voit harkita juustoa, kunhan niillä on samat kalorit.
• Harkitse muita ainesosia. On hyvä ottaa joitain tärkkelyspitoisia ruokia niin kauan kuin pidät ne minimissä. Jos haluat vaihtaa ruokaa tärkkelyspitoisiin elintarvikkeisiin, sinun ei pitäisi ottaa huomioon vain kaloreita tai ruokaryhmää. Harkitse myös ruoan muita ainesosia. Esimerkiksi kaikkia leipiä ei luoda tasa-arvoisesti. Joillakin on ainesosia, kuten vilja, pähkinät, juusto ja sokeri.
• Mittaa se. Ruoan mittaaminen on joskus ainoa tapa saada turvallinen ruokavaihto etenkin hedelmien ja vihannesten osalta. Jos haluat vaihtaa ruokaa joillekin vihanneksille, muista vain tämä yksi sääntö - jokainen kuppi raakoja vihanneksia vastaa 25 kaloria. Varmista, että raastat, nopat tai viipaloit vihannekset, ennen kuin mitat sen tarkkuudesta kuppiin.

Paras tapa tunnistaa turvallinen diabeettinen ruokavaihto on jälleen puhumalla ravitsemusterapeutin kanssa. Hän voi neuvoa sinua tekemään parhaiten ruokavaliosi kanssa. Hän on hyödyllinen paitsi turvallisen ruoanvaihdon tunnistamisessa myös varmistamassa, että sinulla on tasapainoinen ruokavalio, joka sopii täydellisesti diabeetikoille.

Jos sinulla ei ole varaa dietologille, toiseksi paras valinta on tehdä se itse. Se on vain aluksi vaikeaa, mutta ainakin opit ajattelemaan dietologia.