Pidä aivosi, sydän, hermot, lihakset ja ruoansulatuskanava huippukunnossa lisäämällä B1-vitamiinin saantiasi.
Tiamiini, joka tunnetaan myös nimellä B1-vitamiini, on ensimmäinen löydetty vitamiini. Aikaisemmin nimetty aneuriini, tämä on välttämätöntä hermoston toiminnalle - elektrolyyttien virtaus hermoihin ja ulos hermoista, hiilihydraattien aineenvaihdunta ja suolahapon tuotanto. Hyvin vähän tiamiinia varastoituu kehon sisään ja ehtyminen tapahtuu usein. Vakava ehtyminen vaikuttaa suuresti aivoihin, hermoihin, sydämeen, lihaksiin ja ruoansulatuskanavaan. Siksi tiamiinipitoisten elintarvikkeiden jatkuva kulutus on välttämätöntä.
Juo maitoa. Maito on yksi parhaista b1-vitamiinin lähteistä. 100 grammaa maitoa sisältää 3% tiamiinia. Joten jos et ole laktoosi-intoleranssi, juo vähintään yksi lasillinen maitoa päivässä. Voit myös korvata lasillisen maitoa annoksella jäätelöä, jogurttia tai pari viipaletta juustoa.
Syö viljaa. Kaura ja muut viljat ovat terveellisiä ruokia. Sen lisäksi, että vilja toimii ruuansulatuskanavan luudana ja alentaa huonoa kolesterolia, myös viljoissa on runsaasti tiamiinia. Pidä muroja aamiaiseksi tai vielä parempaa, syö kaurapuuro-evästeitä saadaksesi varhaisen annoksen B1-vitamiinia.
Onko siivu naudanlihaa. Olipa kyse naudanlihan muhennoksesta tai pihvistä, potin paistosta tai stroganoffista, sisäfileestä tai prime-kylkiluusta, naudanliha on aina ollut hyvä tiamiinilähde. Muista vain syödä naudanlihaa maltillisesti.
Mene täysjyvä. Täysjyvätuotteet, kuten kaura, leseet, vehnänalkio, ruskea riisi ja pitkät jyvät, ovat paitsi hyviä laihduttamiseen, huonon kolesterolin ja sydänkohtausriskin vähentämiseen, myös nämä elintarvikkeet sisältävät mittava määrä tiamiinia. Syö kourallinen pähkinöitä ja kauraa päivittäin parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Pähkinät pähkinöillä. Pistaasipähkinät, auringonkukansiemenet, pellavansiemenet, maapähkinät, pekaanipähkinät, mantelit ja cashewpähkinät ovat todellista ruokaa aivoille. Koska ne sisältävät tiamiinia, ne pitävät aivot polttoaineena ja toimivat oikein.
Tiamiini, joka tunnetaan myös nimellä B1-vitamiini, on ensimmäinen löydetty vitamiini.
Aloita syöminen täysjyvä, ei valkoista. Tiedämme monia asioita vehnäleivän ravitsemuksellisista eduista. Vehnäleipä on kuitupitoista ja siinä on vähemmän sokeria verrattuna valkoiseen leipään, jossa on jalostettuja ainesosia. Se sisältää myös enemmän B1-vitamiinia, koska kaikki käytetyt ainesosat ovat luonnollisia ja käsittelemättömiä.
Vahvistettu. Jotkut elintarvikkeet, kuten valkoinen riisi ja maito, menettävät tiamiinipitoisuutensa kypsentämisen tai lämmityksen aikana. On parasta etsiä pakkauksesta sanat "väkevöity tiamiinilla". Tämä tarkoittaa, että ruoka sisältää tiamiinia täydentämään kadonneen tiamiinin kypsentämisen tai käsittelyn aikana.
Juo C-vitamiinia. Jotta keho imeä kaiken tiamiinin ruokailustasi, sinulla on oltava myös päivittäinen C-vitamiiniannos! C-vitamiini auttaa kehoa imemään tiamiinia välittömästi estäen sen tuhoutumisen ennen imeytymistä.
Vihreä ja lehtivihreä. Mikä tärkeintä, älä unohda syödä vihreitä lehtivihanneksia ja palkokasveja. Syö linssejä, parsakaalia, pinaattia jne. Nämä vihannekset sisältävät runsaasti tiamiinia.
Tiamiini on erittäin tärkeä osa ruokavaliota. Pidä aivosi, sydän, hermot, lihakset ja ruoansulatuskanava huippukunnossa lisäämällä B1-vitamiinin saantiasi.
