Kuinka lisätä D-vitamiinin saantia ruokalähteistä?

D-vitamiini on vahvojen luiden ja terveellisen immuunijärjestelmän salaisuus ja auttaa kehoa imemään kalsiumia paremmin. Joissakin piireissä D-vitamiinin on havaittu vähentävän sydänsairauksien riskiä, mikä tekee jokaisesta päivittäisen korvauksen. Jos et saa tarpeeksi vitamiinia, saatat olla vaarassa heikentää luita ja osteoporoosia.

Vaikka tärkein vitamiinilähteesi tulee altistumisesta auringolle, voit saada sen myös joistakin elintarvikkeista. Tämä on tärkeää, jos et viettää paljon aikaa ulkona. Näin lisätään D- vitamiinin saantia ravintolähteistä:

• Meren alla. Ironista kyllä, paras D-vitamiinin lähde on valtameri, tarkalleen aaltojen alla, poissa suorasta auringonvalosta. Kala ja äyriäiset ovat hyvä vitamiinin lähde. Haluat lisätä nämä valikkoon, jos haluat lisätä D-vitamiinin saantiasi: silli, turska- ja tursamaksa, lohi, ruijanpallas, makrilli, monni, tonnikalakala (purkitettu, vedessä), ankerias ja sardiini (purkitettu, öljyssä)). Varmista, että saat myös paljon katkarapuja ja ostereita. Jos sinulla oli jo näitä ruokia osana ruokavaliota, jatka niiden syömistä säännöllisesti ja yritä lisätä saantiasi.
• D-vitamiinilla väkevöidyt elintarvikkeet. Varmista, että lisäät ruokavaliosi myös D-vitamiinilla rikastettuja ja väkevöityjä elintarvikkeita. Joitakin elintarvikkeita ja elintarvikkeita, joilla on yleensä tehostettuja vaihtoehtoja, ovat vilja, appelsiinimehu, soijamaito, riisimaito, lehmänmaito, jogurtti, tofu, margariini ja vastaavat.
• Muut elintarvikelähteet. Shitake-sienet (muun muassa), naudanmaksa, munat (erityisesti keltuainen), jotkut juustot ja muut vastaavat ovat myös hyviä D-vitamiinin lähteitä, mikä tekee näiden lisäämisen aterioihisi hyvä idea.
• Aterioiden valmistaminen oikein. Kun valmistat ja kypsennät ruokaa, yritä korvata ainesosina normaalisti käyttämäsi D-vitamiinilla rikastetuilla tuotteilla. Käytä tavallisen maidon sijasta vitamiinilla vahvistettua tuotemerkkiä. Yritä säästää ja syödä kalan iho, kuten lohi, koska siinä on myös runsaasti D-vitamiinia.
• Lisäravinteiden ottaminen. Ota kalsium, magnesium- ja D3-vitamiinilisäaineet D-vitamiinin puutteiden kompensoimiseksi. Kalaöljyjen, kuten kalanmaksaöljyn, ottaminen on toinen hyvä tapa täydentää D-vitamiinin saantiasi.
• Syö ulkona. Seuraavan kerran kun nautit itsellesi aterian, miksi et yritä syödä sitä ulkona, auringon alla? Pidä kokki tai pakkaa piknik, joka koostuu yllä olevista elintarvikkeista, ja liota auringonsäteissä nauttien ruoastasi. Tämä kaksinkertainen annos D-vitamiinia hyödyttää varmasti sinua.

Joskus et välttämättä saa niin paljon aurinkoa kuin tarvitset saastumisen ja elämäntapavalintojen takia. D-vitamiinin saannin lisääminen ravinnosta on kriittistä terveydelle. Terveellisen elämäntavan ansiosta voit elää pidempään, joten tarkista ruokavaliosi ja syömäsi ruoka varmistaaksesi, että syöt oikeita ruokia.