Halal on arabiankielinen termi, joka koskee kaikkea sallittua tai laillista islamilaisen lain tai shariaan mukaisesti. Tähän sisältyy asenne, käyttäytyminen, puhe, tapa, käyttäytyminen, vaatteet ja ruokavalion lait. Sitä käytetään kuitenkin yleisimmin viittaamaan paljon suppeampaan elintarvikekontekstiin, jota pidetään sallittuna muslimien ruokavalion sääntöjen mukaan.
Islamin lain mukaan ruoka voidaan luokitella halaliksi, mikä tarkoittaa sallittua, tai haramiksi, joka tarkoittaa kiellettyä. Tuote voidaan kuitenkin joskus luokitella mashboohiksi, mikä tarkoittaa epäilyttävää. Tähän sisältyy jalostettu tai ihmisen tekemä ruoka, jossa tarvitaan lisätutkimuksia sen erottamiseksi, onko se halal vai haram.
Löydä halal-elintarvikkeita
Pääsääntöisesti halal-elintarvikkeiden löytämiseksi sinun on ensin tiedettävä vältettävät tuotteet tai haram. Näitä ovat sianliha, sellaisten eläinten liha, joita ei teurasteta dhabian islamilaisen rituaalin mukaan, lihansyöjät ja petolinnut, maaeläimet, joilla ei ole ulkokorvaa, kuten käärmeet ja matelijat, muiden jumalien eikä Allahin nimissä teurastetut eläimet, veri ja veren sivutuotteet sekä alkoholi ja päihteet. Jos haluat noudattaa islamilaisia lakeja, sinun ei myöskään pidä syödä gelatiinia, entsyymejä ja emulgointiaineita, koska niiden alkuperää ei vielä tunneta ja ne on vielä luokiteltava.
Mutta toisin kuin aikaisemmin, jolloin halal-tuotteiden saatavuus markkinoilla oli hyvin rajallista, muslimit voivat nykyään nauttia terveellisistä ja herkullisista aterioista tinkimättä heidän uskomuksistaan. Tämä johtuu siitä, että suosikkiruokasi, kuten pasta, pizza, hampurilaiset jne., Voidaan nyt sertifioida halaliksi. Halal-tuotteiden hakemisen rahoittamiseksi sinun ei tarvitse tarvita mitään asuntolainaa.
Nykyään on arvioitu, että halal-markkinat ympäri maailmaa maksavat 430 miljardia dollaria, ja kun kasvava osuus muslimeista noudattaa halal-ruoan standardeja, jotka ovat tällä hetkellä 70%, ei ole yhtä vaikeaa kuin aiemmin löytää halal-ruokaa marketti. Nyt on useita ravintoloita, jotka tarjoavat ja tarjoavat halal-ruokaa. Jopa muissa kuin muslimimaissa on ollut suuntaus noudattaa islamilaisia ruokavalion lakeja. Voit määrittää halal tuotteita, on hyvä, että te kuulla ruokaa opas. Halal-standardit sallivat siipikarjan, naudanlihan ja kasvinsyöjien lihan niin kauan kuin ne teurastetaan ja teurastetaan oikein. Kaloja, äyriäisiä ja muita äyriäisiä saa myös syödä. Hedelmät, vihannekset, mehut ja luonnolliset ainesosat ja lisäaineet, kuten sokeri ja hunaja, ovat myös halal. Halal-tuotteiden tunnistaminen on myös helppoa, koska ne on nyt merkitty myyntiin. Kun siis ostat ruokaa ruokakaupoista, tarkista etiketit. Ruokailemalla ravintoloissa ja ravintoloissa olisi hyvä ensin tiedustella käytetyistä ainesosista tai pyytää halal-ainesosia sisällyttää resepteihin. Voit myös tarkistaa Internetistä halal-tuotteita tarjoavia ja myyviä kauppoja ja ravintoloita, koska nyt pyritään yhä enemmän luomaan organisaatioita, jotka voivat sertifioida elintarvikkeita halal- tuotteiksi tai tarjota listoja muslimeille. Lisäksi kysynnän kasvaessa monet yritykset palvelevat nyt muslimi-kuluttajia. Jopa suositut pikaruokaketjut, kuten McDonald's, Pizza Hut, KFC, Wendy's, Burger King, A&W, Dunkin Donuts ja paljon muuta, tarjoavat halal-ruokia, jotka noudattavat islamilaisen ruokavalion normeja.