Tiesitkö, että voit tehdä oman kotitekoisen karhunvatukka-soodan? Monet ihmiset ovat yrittäneet tehdä omia kotitekoisia juurikkaita tai muita yleisempiä soodatyyppejä, mutta tämä ainutlaatuinen maku on sellainen, jota et usein löydä edes pulloissa tai tölkeissä. Kotitekoinen karhunvatukka-sooda on ainutlaatuinen maku, mutta se ei todellakaan ole paljon erilainen kuin muiden makujen valmistaminen soodasta. Voit valmistaa karhunvatukka-soodaa samalla menetelmällä tehdä muita kotitekoisia virvoitusjuomia hiivan kanssa tai käyttää maustamatonta soodavettä oman karhunvatukka-soodan valmistamiseen, mikä on paljon helpompaa. Näin tehdään kotitekoinen karhunvatukka sooda:
Ainesosat ja tarvikkeet:
- Vesi
- 0,75 lb pakastettua tai tuoretta karhunvatukkaa tai karhunvatukka mehua
- 1,5 kuppia pöytäsokeria
- Useat lasit täynnä jäätä
- Soodavesi
- Cheesecloth ja kattila (jos käytetään kiinteitä karhunvatukat)
- Suuri lusikka
- Tee karhunvatukasiirappi. Jos et käytä karhunvatukka mehua, sinun kannattaa muuttaa pakastetut tai tuoreet marjat nestemäiseksi (karhunvatukkaasiirappi) ennen kuin lisäät ne soodaan. Kiehauta marjat ja sokeri kiehuvaksi keskilämmöllä ja kuumalla kiehuvana, kunnes kiinteät marjat ovat kypsyneet. Murskaa ne sitten suuren lusikan takaosalla. Poista pala kiinteää kangasliinaa jäljellä olevasta kiinteästä aineesta, jotta nestemäinen siirappi jää vain pannulle. Älä keitä liian kauan tai se voi muuttaa makua. Jos käytät karhunvatukka mehua, lämmitä se vain siihen pisteeseen, että sokeri liukenee.
- Sekoita sooda. Sekoita nyt maustamaton, mutta hiilihapotettu soodavesi muutamaan rkl karhunmarjasiirappia kutakin lasia kohden. Karhunvatukkaasiirappia voidaan pitää jääkaapissa pari päivää, joten sinun ei tarvitse käyttää sitä kerralla. Jos sooda on liian heikko, lisää toinen lusikallinen siirappia. Sekoita hyvin, jotta karhunvatukka-aromi on tasainen koko soodaseoksessa. Kaada lasiin, joka on täynnä jäätä.
- Nauti! Koristele jokaisen lasin yläosa muutamalla tuoreella karhunvatukalla, jos haluat. Nauttia! Tämä sooda maistuu aivan kuten tuoreet karhunvatukat.
Karhunvatukat ovat loistava antioksidanttien lähde, mikä tekee tästä soodasta sekä herkullisen että jonkin verran terveellisen. Tämä ainutlaatuinen sooda on helppo tehdä kotona, ja se on täydellinen hoito kaikille, jotka rakastavat karhunvatukoita. Jos pihalla kasvaa karhunvatukoita, tämä voi olla ainutlaatuinen tapa käyttää niitä pikemminkin kuin tehdä kymmeniä piirakoita tai mukuloita. Voi kestää pieni kokeilu sen määrittämiseksi, kuinka paljon sokeria lisätään, makustasi ja marjojen luonnollisen makeuden määrästä riippuen.
