Jos tavallinen vodka on hieman tylsää, kokeile makuinfuusiota. Tämä voi lisätä ainutlaatuisen käänteen, ja se voi olla hauskaa juhlissa. Voit olla luova, kun lisäät vodkaa makuun. Se vie jonkin aikaa, mutta on itse asiassa melko helppoa. Voit tehdä vodkaa melkein millä tahansa maulla, jonka voit kuvitella.
Vaihe 1
Ainesosat ja tarvikkeet:
- Vodka
- Aromit (hedelmät, yrtit, marjat tai karkit)
- Suuri ilmatiivis astia
Vaihe 2
Valitse ainesosat. Saat parhaat tulokset käyttämällä parasta vodkaa. Toisaalta, jos sinulla on halpaa vodkaa, voit kokeilla sitä uusien makujen kanssa. Muista vain, että alkuperäisen vodkan maku vaikuttaa tuloksiin. Maustamiseen voit käyttää melkein mitä tahansa, mukaan lukien hedelmät, marjat, paprikat tai yrtit. Käytä 1-3 kappaletta hedelmiä, 1-2 nyrkkiä yrttejä tai 2-4 nyrkkiä marjoja. Tarkat määrät riippuvat siitä maku haluat valmiissa vodkaa. Jos käytät paprikaa, päätä ensin kuinka mausteinen haluat vodkan olevan, ja valitse paprikat sen mukaan.
Vaihe 3
Valmista ainesosat. Pese ja viipaloi hedelmät, purista marjat ja lisää valitut aromit yhteen suuressa ilmatiiviissä astiassa. Leveä suu purkki toimii hyvin tähän tarkoitukseen.
Vaihe 4
Lisää vodkaa. Kaada vodka astiassa olevien aromien päälle. Sulje se sitten ja aseta se pois suorasta auringonvalosta.
Vaihe 5
Odota. Parhaan maun saamiseksi odota vähintään kaksi tai viisi päivää. Sitrushedelmät tai muut voimakkaasti maustetut ainesosat tulisi tehdä alle viikossa, mutta pehmeämmät makut, kuten vaniljapavut tai tuore inkivääri, voivat kestää jopa kaksi viikkoa. Suunnittele etukäteen, jos haluat tehdä infusoitua vodkaa juhliin. Tarkista seos säännöllisesti ja poista kaikki ylikypsät hedelmät.
Vaihe 6
Nauttia! Kun luulet vodkan olevan valmis, näytä se. Jos maku ei ole tarpeeksi vahva, sulje astia ja odota muutama päivä pidempään. Jos se on liian voimakasta, laimenna tavallisella vodkalla. Käytetyistä aromiaineista riippuen kannattaa ehkä siivilöidä vodka. Hedelmiä ei kuitenkaan tarvitse poistaa vodkan tarjoilemiseksi. Halutessasi voit suodattaa vodkan suppilon läpi alkuperäiseen pulloon.
Vaikka maustettuja vodkoja on saatavana, ne eivät ole sellaisia makuja, joita voit itse tehdä. On helppo tehdä oma räätälöity vodka lisäämällä siihen makua. Makuehdotuksia ovat cantaloupe, persikka, mansikka, kirsikka, mustikka, vadelma, ananas, mango, sitruuna, greippi, kaneli, chilipippuri tai valkosipuli. Jopa karkkeja, kuten Jolly Rancher, Skittles tai karkkikeppejä, voidaan käyttää, kun infusoit vodkaa maulla. Ole luova, kun teet cocktaileja ainutlaatuisen maustetun vodkan kanssa.
