Sangria on hauska juoma suurille juhliin. Perinteinen espanjalaista viiniä lyönti, se on myös hyvin virkistävä on kuumana kesäpäivänä. Se sisältää sekoitus hedelmämehua, viiniä ja hedelmiä, jotka ovat absorboineet osan viinistä. Sitä on erittäin helppo käyttää, ja voit tehdä tarpeeksi isolle juhlille. Tästä hölmönkestävästä reseptistä on lukemattomia muunnelmia, ja voit muuttaa sen makusi mukaan.
Vaihe 1
Ainekset:
1 kuppi sokeria
8 sitrushedelmän mehu
Viipaloitujen hedelmien valinta
Valitse viini: Yllä olevien ainesosien lisäksi tarvitset 750 ml pullon viiniä. Espanjalaista viiniä käytetään perinteisesti Sangriaan, mutta voit valita minkä tahansa punaviinin. Valitse kuiva, hedelmäinen punaviini, kuten Zinfandel. Koska sekoitat viiniä hedelmämehujen kanssa, monet ihmiset päättävät käyttää halpaa viiniä tähän juomaan.
Vaihe 2
Mehu sitrushedelmät: Mehu sitrushedelmiä (appelsiinit, limetit tai sitruunat) reamerilla. Tarvittava mehumäärä ei ole tarkka, joten voit vapaasti muuttaa määriä. Käytä noin 8 sitrushedelmää noin 2 kupilliseen mehua.
Vaihe 3
Sekoita mehu ja sokeri: Sekoita kulhoon hedelmämehut ja sokeri. Varmista, että sokeri liukenee kokonaan mehuun.
Vaihe 4
Lisää viiniä ja hedelmiä: Kaada viinipullo kannuun ja lisää mehu / sokeriseos ja sekoita hyvin. Hedelmäviipaleiden asettaminen juomaan on välttämätöntä perinteisen sangrian valmistamiseksi. Voit käyttää omenoita, ananasta, persikoita, viinirypäleitä, sitruunoita, limettejä tai appelsiineja sekä muita hedelmiä tai marjoja. Valitse vain hedelmät, joista pidät eniten. Itse asiassa Sangria on hyvä tapa käyttää mitä tahansa käytettävissäsi. Kun leikkaat hedelmiä, tee ohuet viipaleet, jotka imevät viiniä nopeasti. Voit käyttää niin paljon tai vähän hedelmiä kuin haluat. Kun olet viipaloinut, sekoita hedelmät Sangriaan. Pidä muutama viipale ulkona lasien koristamiseksi.
Säilytys- ja tarjoiluvinkit: Jäähdytä Sangria vähintään pari tuntia, jotta viini voi imeytyä hedelmäviipaleiksi. Kun olet poistanut sen jääkaapista, lisää jäätä kannuun tai kaada Sangria jäälle, kun tarjoilet sitä. Tarjoile heti, ennen kuin jää sulaa. Voit halutessasi pakastaa mehua kuutioiksi etukäteen, jotta jää ei laimentaisi Sangriaa. Käytä suuria margarita-lasit ja koristele ohut viipale hedelmiä.
Kun olet oppinut tekemään Sangriaa, voit aloittaa ainesosien korvaamisen. Sangriaa voidaan valmistaa monilla eri hedelmillä, eri määrinä. Sangria-reseptejä on monia erilaisia, ja Sangria on hölmönkestävä juoma. Leikkiä erilaisten hedelmämehujen kanssa, kunnes löydät täydellisen yhdistelmän. Sangria on ainutlaatuinen tapa nauttia suosikkiviinistäsi.