Ei ole parempaa tapaa hemmotella sunnuntai-aamu kuin herkullinen aamiainen. Yritä tehdä tänä viikonloppuna ranskalaista paahtoleipää hemmotellaksesi itseäsi ja perhettäsi. Seuraa vain näitä vaiheita ja voit lyödä upean aamiaisen.
Ainekset:
Viipaloitu leipä
3 munaa
0,5 kuppi maitoa
0,5 rkl sokeria
2 rkl voita
0,5 rkl vaniljaa
0,5 rkl kanelia
ripaus muskottipähkinäsiirappia
tai jauhesokeria
Työkalut:
Pieni allas
Pan tai parilalla
Vatkaa
Lasta
Liesi
- Sekoita ainekset kasteluun. Sekoita pieneen kulhoon kolme munaa, maito, sokeri, vanilja, kaneli ja muskottipähkinä. Vatkaa, kunnes seos on tasainen.
- Lämpöpannu liedellä keskilämpöön. Lisää voita pannulle ja kuumenna, kunnes se sulaa. Jos sinulla on pannu, käytä sitä tavallisen pannun sijaan. Voit hallita lämpöä paremmin parilalla ja koska monet ovat suurempia kokoja, voit valmistaa enemmän samanaikaisesti.
- Kasta leipäviipale kastosseokseen. Muista päällystää molemmat puolet ja antaa leivän liota muutaman sekunnin ajan seoksessa. Toista tämä muiden leipäviipaleiden kanssa ennen kuin lisäät ne pannulle.
- Aseta leipä pannulle. Älä laita liian monta viipaletta pannuun samaan aikaan tai saatat palaa reunat, kun jätät keskiosan kypsentämättömäksi. Kun leipä on pannulla, käännä lämpö matalaksi. Nosta jokaisen kappaleen kulmaa nähdäksesi, onko se ruskea.
- Käännä palat ruskeaksi toisella puolella. Anna paahtoleivän kypsyä täysin molemmin puolin matalalla lämmöllä.
- Tarjoile ranskalainen paahtoleipä lautaselle. Tarjoa siirappia ja sokeria virtalähteen ranskalaisen paahtoleivän päälle ja perheesi rave.
Ranskalainen paahtoleipä kestää
Ranskalaisen paahtoleivän valmistus kestää noin yhtä kauan kuin munakokkelia ja paahtoleipää paljon paremmalla palkkiona. Tämän herkullisen aamiaisvaihtoehdon nauttiminen kylmänä talvipäivänä on aamiaiseen panostamisen arvoinen. Kerää perheesi ja nauti.
