Omenapiirakka on yhtä eurooppalaista kuin baseball, eikä kuuma omenapiirakka ole poikkeus. Joten kun ihmiset ajattelevat tätä jälkiruokaa, he kuvittelevat mukavan rapean piirakan jäähtyvän ikkunalaudalle. Rolling taikina, ruoanlaitto omenat ja laittamalla ne uuniin leipoa yleensä tunnusmerkkejä omenapiirakka. Joten kun joku ehdottaa, että voit tehdä omenapiirakan ilman paistamista, se yleensä saa ihmiset rypistymään. On kuin otit baseballin pelistä ja käskit heidän pelata.
Totuus on, että ei-paista omenapiirakka on terveellisempi vaihtoehto klassiselle eurooppalaiselle jälkiruokalle. Vähemmän sokeria ja ilman paistettua kuorta, ei-paista omenapiirakka on nopea terveellinen vaihtoehto tavalliselle jälkiruokalle.
Paista piirakka
Omenapiirakan valmistaminen ilman paistamista vaatii vähän luovuutta saman maun saamiseksi kuin perinteinen piirakka. Omenoiden lisäksi tarvitset jonkin verran gelatiinia ja vanukasta, jotta tämä piiras sitoutuu. Vangin tulee olla kokki ja palvella sellaista. Älä käytä instant-vanukasta, muuten piirakka ei muodosta hometta ja on paakkuinen. Näin voit tehdä ei leipoa piirakan.
Ei-paista-omenapiirakan perusaineet koostuvat:
- viisi keskikokoista omenaa kuorittu ja viipaloitu
- 1,75 kupillista vettä
- 0,5 tl kanelia
- 0,25 tl muskottipähkinää
Tämä piirakka vaatii muutaman kaupasta ostetun tuotteen. Omenapiirakan kuorelle, joka ei vaadi leipomista, tarvitset graham-krakkausyksikön kuoren. Voit ostaa yhden tai voit murskata pakkauksen graham-keksejä ja sekoittaa ne kahteen rkl sulatettua voita. Minkä menet valitsetkin, kannattaa ehkä laittaa kuori uuniin 375 asteeseen noin viideksi minuutiksi kovettumaan. Tämä saattaa rikkoa ei-paista omenapiirasääntöä, mutta se auttaa kuorta kovettua. Piirakka voidaan valmistaa myös paistamatta kuorta.
Tarjoile vanilja vanukas
Muita ainesosia ovat pakkaus kypsennä ja tarjoile vanilja vanukas, pakkaus sitruunan gelatiinia ja kuppi kermavaahtoa. Lisäksi, jos haluat säästää vielä enemmän kaloreita, voit korvata kuoren, vanukkaan, gelatiinin ja kermavaahdon sokerittomilla muunnoksilla ja saavuttaa samat tulokset.
Ei-paista omenapiirakan tekeminen
- Joten, jotta voit valmistaa ei-leipoa omenapiirakan, yhdistä omenat, gelatiini, 1,5 kupillista vettä, kanelia ja muskottipähkinää suuressa kattilassa.
- Anna kiehua. Vähennä lämpöä ja hauduta peitettynä noin viisi minuuttia tai kunnes omenat ovat pehmeitä.
- Yhdistä vanukasekoitus ja jäljellä oleva vesi ja lisää sitten omenaseokseen pannulla.
- Keitä noin minuutin ajan, kunnes se on sakeutunut.
- Kaada seos kuoreen ja säilytä jääkaapissa kahden tunnin ajan.
Koristele kermavaahdolla ja tarjoile.
