Kuinka tehdä kotitekoisia evästeitä suurille joululahjoille?

Lomien aikana ystävät ja perheenjäsenet arvostavat todella kotitekoista lahjaa. Jotain kotitekoisten evästeiden kaltaista osoittaa, että halusit käyttää aikaa, vaivaa ja vähän rakkautta luomaan täydellisen lahjan rakkaalle. Jos haluat tehdä vaikutuksen lähimmillesi tänä vuonna, tässä on resepti kotitekoisista valkosuklaamakadamia-evästeistä, jotka tekevät upeista joululahjoista.

Ainekset:

• 1 kuppi ruskeaa sokeria
• 0,5 kuppia valkoista sokeria
• 1 kuppi voita (huoneenlämmössä)
• 1 tl. vanilja
• 1 muna (lyöty)
• 2,25 kuppia jauhoja
• 1 tl ruokasooda
• 0,25 tl. suola
• 2 baaria valkoista suklaata (hienonnettu hienoksi)
• 1 kuppi makadamiapähkinää (hienonnettu)

Vaihe 1

Kuumenna uuni. Aloita näiden maukkaiden jouluherkkujen valmistaminen esilämmittämällä yli 350˚F.

Vaihe 2

Yhdistä märät ainesosat. Yhdistä ensimmäiset viisi ainesosaa suuressa sekoitusastiassa, kunnes ne ovat kevyitä ja pehmeitä. Voit sekoittaa sokeria, voita, vaniljaa ja kananmunaa käsin tai sähköisellä käsisekoittimella.

Vaihe 3

Yhdistä kuivat ainesosat. Siivilöi toisessa suuressa sekoitusastiassa kolme kuiva-ainetta. Lisää jauhot, sooda ja suola ja sekoita hyvin. Kuivien ainesosien seulonta estää kokkareita ja auttaa joulun evästeitä kypsymään tasaisesti.

Lisää tämä kuiva seos märkäaineseokseen ja sekoita sekoittaaksesi.

Vaihe 4

Lisää hyvää kamaa! Nyt kun olet luonut perusevästepohjasi, on aika lisätä makuja, joita perheenjäsenesi menevät tänä jouluna. Taita valkosuklaa ja pähkinät eväste taikinaan. (Varmista, että suklaa on hienoksi raastettu, jotta se sulaa kypsennettäessä). Pähkinät voidaan pilkkoa haluamaasi kokoon ja sakeuteen.

Vaihe 5

Valmista joulun evästelahjat leivontaan. Kun olet lisännyt suklaan ja pähkinät, evästeesi ovat valmiita menemään uuniin. Pudota eväste taikina pyöreillä lusikoilla leivinlevylle voidelemattomalle evästearkille. Yritä jättää vähintään kaksi tuumaa jokaisen evästeen väliin, jotta evästeet eivät kosketa leivontaprosessin aikana.

Laita evästeet uuniin. Anna niiden kypsyä 10-12 minuuttia tai kunnes ne ovat kevyesti ruskeat. (Muista, että evästeesi jatkavat kypsymistä, kun vedät ne uunista. Joten jos haluat pehmeämmän evästeen, vedä evästeesi ulos uunista aikaisemmin heti, kun evästeen keskiosa luo pyöristetyn kupolimuodon.)

Vaihe 6

Siirrä kotitekoiset herkut viileään telineeseen. Kun olet poistanut kotitekoiset jouluevästeesi uunista, anna niiden jäähtyä muutaman minuutin ajan. Kun voit siirtää lastasi evästeen alle ilman, että se murenee tai taittuu itsensä päälle, se on siirrettävä jäähdytystelineeseen. Anna evästeiden jäähtyä jäähdytystelineellä vielä muutaman minuutin ajan, ennen kuin puret nämä herkulliset kotitekoiset loma-evästeet.

Vaihe 7

Pakkaa kotitekoiset lahjasi. Kun evästeesi ovat täysin jäähtyneet, voit aloittaa niiden käärimisen ja pakkaamisen lahjaksi joululahjoiksi. Vuorista koristeellisen juhlapellin pohja vahapaperilla ja aseta kymmenkunta evästettä sisälle. Sulje tina ja sulje se jousella ja nauti ilosta suurten kotitekoisten joulueväisten lahjojen vastaanottajien silmissä.