Kuinka tehdä kaksoiskakku: kakkumallit?

Jos etsit luovia kakkuja, kermakakku on hauska ja helppo tehdä kakku. Yläosallinen turbulekakku on loistava tapa juhlia jonkun luovaa ja itsenäistä tyyliä.

Noudata näitä ohjeita oppiaksesi tekemään ylenmääräisen kakun kakun.

Materiaalit

• Ainekset yhdeksälle kakulle
• Pyöreät kakkupannut 12", 11", 10" (2), 9", 8" (2), 7" ja 6" kokoisina - kaikki 2" paksuja
• Voi kerma jäätyminen - riittää kahdeksalle kakulle
• Terävä kakkuveitsi
• Vaahtolevykakun pohja
• Kakkujen pinoamissarja - sisältää 2 levyä ja vähintään 8 jalkaa
• Jäätelö ja fondantti kakun koristeluun

Askeleet

1. Paista kakut. Teet yhdeksän valmistuvaa kakkua. Paista kaikki kakut ja aseta ne sitten pöydälle jäähtymään. Ryhmittele ne kolmeen kolmeen sarjaan. Tämä on kolmikerroksinen kakku. 12", 11" ja 10" muodostavat yhden kerroksen ja niin edelleen.
2. Kakku mallit voivat vaihdella hieman, mutta aloittaa aluskerroksen ja torte kakut. Kakkujen paahtamiseksi erotat kukin kahteen kerrokseen. Puhdista 10" ja 11" kakku kahteen yhtä suureen kerrokseen. 12" kakkua varten sinun tulee kiusata sitä kulmassa.
3. Aseta 11" kakku tasaiselle tasolle pöydälle. Käytä voikermakastetta kerrosten välissä ja aseta sitten toinen 11" kerros päälle. Lisää väliin lisää voikermaa ja aseta 10" kerros kakun päälle mutta sivulle, ei keskelle. Lisää toinen 10" kakun kerros päälle.
4. Käännä kakku niin, että 10" kakku on pohjassa ennen 12" kakun kerrostamista. Käännä 12" kerrosta siten, että molemmat paksut päät ovat yhdessä, jolloin kakku kallistuu. Aseta 12" keskikohta 11" kerrokseen.
5. Puhdista reunat veitsellä. Leikkaa reunat niin, että sinulla on tasainen kerros. Peitä murusekerroksella ja aseta sitten koko kerros jääkaappiin jäähtymään ja jäykistymään.
6. Toista vaiheet 2 - 5 kahden muun kerroksen kanssa.
7. Valmista kakku kokoonpanoa varten. Aloita alemmasta kerroksesta. 12 tuuman osan tulee olla päällä. Leikkaamalla kakkuun 8 mm: n pyöreä reikä kakkuun, jonka paksuus pienimmässä reunassa on noin 0,5". Reikän pohjan tulee olla tasainen. Poista 8 tuuman pyöreä kerros ja sileä voita kerma kuorrutus pinnan ympäri. Täällä seuraava kerros istuu, joten pinnan on oltava vakaa.
8. Valmista toinen kerros. Käännä toinen kerros ylösalaisin niin, että 10" osa on ylöspäin. Leikkaa 6" pyöreä reikä tämän kakun yläosaan samalla tavalla kuin teit vaiheessa 7.
9. Peitä jokainen kerros fondantilla. Valitse väri, joka on kakun teeman pohja.
10. Kokoa kerros kakku. Valmista kakkulevyt jaloilla oikeaan korkeuteen (yleensä 2"). Kiinnitä kakkulevy alimpaan kerrokseen. Aseta kakku siten, että kallistuksessa on eniten kontrastia alla olevasta kerroksesta. Aseta sitten seuraava kakku tiukasti päälle Toista kokoonpano ylimmällä kerroksella.
11. Koristele kakku. Voit valita kaupasta ostetuista kakkukoristeista tai, jos osaat koristella kakun käsin, voit tehdä sen myös. Valitse kakulle sopivin teema ja koristele sitten.

Luo mopea kakku, josta saa hyvän tapahtuman. Suunnittele eteenpäin, koska tämän kakun valmistaminen vie aikaa ja kärsivällisyyttä, mutta tulos on vaivan arvoista.