Nyt, jos haluat lohduttaa itseäsi kulholla hernekeittoa, voit valmistaa sen helposti käyttämällä kattilaa.
Hernekeitto on yksi perinteisemmistä keittoista, jota useimmat ihmiset rakastavat. Sitä voit kutsua lohduttavaksi ruoaksi. Hernekeittoa voi kuitenkin olla hieman vaikea valmistaa, kun se valmistetaan perinteisellä menetelmällä. Ehkä juuri jatkuva sekoitus tekee hernekeittojen keittämisestä perinteisen tavan hieman vaivalloista. Hyvä asia on tapa keittää hernekeitto helpommalla tavalla. Nyt, jos haluat lohduttaa itseäsi kulholla hernekeittoa, voit valmistaa sen helposti käyttämällä kattilaa. Seuraa alla olevia vaiheita, jotta herne keitto olisi helpompaa.
Hanki ja valmista ainesosat. Tarvitset 16 oz. pakkaus halkaistuja vihreitä herneitä, iso sipuli sipuli, noin 4 varsi selleriä, 4 keskikokoista porkkanaa, 2 perunaa, 1 kanakuutio, 1 kinkkuluusi, 6 kuppia kuumaa vettä, 2 valkosipulinkynttä ja luotettu astiapannu.
Valmista herneet valmiiksi. Ota pakattu vihreitä herneitäsi ja laita ne siivilään. Huuhtele herneet perusteellisesti ja tyhjennä jäljellä oleva vesi. Valitse kaikki muut asiat, jotka saattavat näyttää vääriltä, kuten kivet tai muut satunnaiset kappaleet. Kaada herneet astiaan.
Kinkkaa se ylös. Ota kinkkuluusi, jonka olet säästänyt lomien jälkeen. Aseta koko luu kattilaan. Älä huoli; sinun ei tarvitse sulattaa luita ennen kuin lisäät tämän. Suoraan pakastimesta toimii hienosti. On parasta, jos kinkun luussa on vielä vähän lihaa, joten keitossasi on enemmän lihaa. Tämä lisää myös suuresti herne-keittosi makuja.
Hernekeittoa voi kuitenkin olla hieman vaikea valmistaa, kun se valmistetaan perinteisellä menetelmällä.
Leikkaa perunat, porkkanat ja selleri. Pilko porkkanat ja perunat pieniksi ja keskikokoisiksi paloiksi, mutta varmista, että olet ensin huuhdellut, kuivannut ja kuorinut ne. Voit myös käyttää vauvan porkkanoita ja ohittaa niiden pilkkomisen. Lisää perunat ja porkkanat kattilaan. Leikkaa seuraavaksi selleri keskikokoisiksi paloiksi. Kuten perunoiden ja porkkanoiden kohdalla, varmista, että olet ensin huuhtonut ja kuivannut sellerit. Lisää myös hienonnettu selleri astiaan.
Lisää sipulit ja broileri-kuutio. Pilko sipulit ja lisää ne kattilaan. Ota kanakuutiot ja lisää ne myös kattilaan. Sinun tulisi etsiä vähän natriumia sisältävää lajiketta terveellisemmälle keitolle.
Keitä keitto. Nyt kun sinulla on kaikki tärkeimmät ainesosat astiassa, lisää kuumaa vettä ja valkosipulia seokseen. Sekoita ainekset ja keitä sitten korkealla noin 2 tuntia. Älä unohda peittää kattilaa keittoa keittäessä. Laske lämpöä ja keitä vielä 2 tuntia. Sekoita keittoa ajoittain, jotta ainesosat eivät tartu kattilaan.
Herne keitto on nyt valmis. Tarjoile keittoa kuumana ja sisällytä leipää ja voita, kun tarjoilet vieraillesi. Jos keittoa on jäljellä, siirrä sisältö muoviastiaan tai astiaan ja pakasta. Kun kuumennat keittoa, lisää hieman vettä, koska se voi tulla hieman paksuksi. Tämä resepti tekee noin 7-8 annosta.
