Reishi-sienien sanotaan olevan hyviä ihmisille, joilla on hengitysvaikeuksia, ja shiitake-sienet ovat hyviä alentamaan elimistön kolesterolitasoa.
Sienet ovat loistava lisä mihin tahansa ruokalajiin. Kaksi suosituinta ruoanlaitossa käytettyä sieniä ovat reishi-sieni ja shiitake-sieni. Molemmilla näistä sienistä sanotaan olevan terveydellisiä hyötyjä syödessään. Näillä kahdella sienellä on erilaiset ominaisuudet ja ne voivat auttaa ihmisiä, joilla on erilaisia sairauksia. Reishi-sienien sanotaan olevan hyviä ihmisille, joilla on hengitysvaikeuksia, ja shiitake-sienet ovat hyviä alentamaan elimistön kolesterolitasoa.
Tässä on vähän lisätietoja, joiden avulla voit päättää, käytetäänkö reishi- tai shiitake-sieniä:
Faktoja Reishi-sienistä
Ulkomuoto. Reishi-sienellä on violetti ruskea väri, jolla on pitkä varsi. Reishi-sienien värissä on myös muita muunnelmia, mukaan lukien sininen, punainen, keltainen, valkoinen ja musta. Reishi-sienellä on ruskeat itiöt ja sienen kiiltävä korkki on tuulettimen muotoinen. Reishi-sieniä voidaan nähdä puiden kannoissa ja pilaantuneissa puissa. Jotkut puista, joista löydät reishi-sieniä, ovat luumu- ja tammipuita. Tämän tyyppinen sieni on kotoisin Pohjois-Euroopasta, Kiinasta ja Japanista. Muut Aasian maat pystyvät viljelemään reishi-sieniä.
Terveyshyödyt. Reishi-sienien sanotaan olevan hyviä ihmisille, joilla on hengitysvaikeuksia, kuten astma ja keuhkoputkentulehdus. Reishi-sienien saannilla voi olla positiivinen vaikutus keuhkoihin. Reishi-sieniä käytetään myös maksan häiriöiden, niveltulehduksen ja korkean veritason hoitoon. Vuosien varrella tehtyjen tutkimusten mukaan reishi-sienillä on anti-inflammatorisia, antibakteerisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka voivat puhdistaa kehon myrkkyistä. Reishi-sieniä vaihtoehtona lääkkeinä on saatavana siirappeina, teinä, tabletteina ja myös injektiona.
Faktoja Shiitake-sienistä
Ulkomuoto. Shiitake-sieni on yksi suosituimmista sienilajeista. Tämä sieni on paikallinen Japanissa, Kiinassa ja muissa Aasian maissa. Shiitake-sieni on yleensä ruskea ja helppo erottaa. Jotkut shiitake-sienet ovat väriltään ruskeita ja valkoisia pilkkuja. Tämän sienen korkki on sateenvarjon muotoinen ja sen alla on kidukset. Heillä on myös kaaren muotoinen varsi. Tammi-puilla kasvatetut shiitake-sienet.
Terveyshyödyt. Shiitake-sieni on paras ihmisille, joilla on korkea kolesterolitaso. Shiitake-sienestä löytyvät aminohapot auttavat hajottamaan maksassa olevan kolesterolin. Tätä sieniä käytetään usein ruoanlaittoon. Tutkimuksen mukaan shiitake-sienet ovat hyödyllisiä myös hepatiitti B: n ja joidenkin muiden virusinfektioiden oireiden minimoimisessa. Yksi tutkimus osoitti, että shiitake-sienet voivat vähentää tai poistaa syöpäsolujen läsnäolon. Tämä tutkimus tehtiin laboratoriohiirillä. Syöpäsoluja vähentävä elementti on lentinan.
Kaksi suosituinta ruoanlaitossa käytettyä sieniä ovat reishi-sieni ja shiitake-sieni.
Nämä ovat joitain tosiasioita, jotka koskevat reishi-sieniä ja shiitake-sieniä. Molemmat sienet tarjoavat terveydellisiä etuja ja voivat olla hyvä vaihtoehtoisen lääketieteen lähde erityyppisiin vaivoihin. Jos harrastat vaihtoehtoista lääketiedettä, on hyvä kokeilla näitä sieniä, jotta voit kokea nämä edut.
Kuten näette, jokaisella näistä sienistä on laaja valikoima terveyshyötyjä. Nämä ovat myös herkullisia lisäaineita moniin Aasian-aiheisiin ruokiin. Valitsemasi sieni riippuu tietysti sinusta.
