Voit laittaa pienen määrän sushia suoraan tai kastaa sen wasabikastikkeeseen (lime on valinnainen, soijakastike ja wasabi).
Emmekö me kaikki rakasta sushia? Nautin henkilökohtaisesti sushista ja joskus vain kaivan sisään ja syön sen sormillani. Tarkoitan, tule, on todella vaikea käyttää syömäpuikkoja, ja se vaatii harjoittelua, jotta todella näyttää siltä, että en kamppaile syömällä suosikkini Kalifornian Maki.
Vaikka tietysti olen samaa mieltä siitä, että syömäpuikkojen käyttö on paras tapa syödä sushia, on myös monia muita asioita, jotka sinun on otettava huomioon myös sushin syömisen kannalta. Tässä on joitakin niistä:
Puuhiukkasia jäljellä
Pilko syömäpuikot! Useimmissa ravintoloissa olevat syömäpuikot ovat puisia ja kaksi keppiä on liimattu yhteen. Sinun tarvitsee vain poistaa syömäpuikot säiliöstä ja rikkoa se puolivälissä. Hieroin sitä aina yhteen, jotta sivut ovat tasaisempia, mikä varmistaa myös, ettei puupartikkeleita ole jäljellä.
Valitseva sinulle! Jos et tiedä mitä tilata, kysy kokilta ja anna hänen valita valikosta sinulle. Jos sinulla on allergia johonkin tiettyyn ainesosaan, on parasta ilmoittaa hänelle, että sinulla on miellyttävä sushi-kokemus.
Nautin henkilökohtaisesti sushista ja joskus vain kaivan sisään ja syön sen sormillani.
Purra-koko-älä pure! Kaikentyyppistä sushia ei pidä purra puoliväliin, ja siksi se tarjoillaan puremankokoisina paloina. Arvostat sen todellista makua vasta, kun kaikki ainesosat ovat suussa, joten mene eteenpäin, valitse yksi ja laita koko pala suuhusi. Sano aaahhhh ja nauti mausta!
Nenän ontelot
Wasabi-kokemus! Pienen määrän wasabia tulisi aina olla osa sushia. Voit laittaa pienen määrän sushia suoraan tai kastaa sen wasabikastikkeeseen (lime on valinnainen, soijakastike ja wasabi). Tämä ainesosa antaa erilaisen potkun jokaiselle sushille, ja voit aina hallita kuinka kuuma haluat sen. Joten kokeile ensin pientä määrää, jotta voit arvioida määrän, jonka haluat lisätä sushiisi. Mutta ole todella varovainen, liikaa wasabia antaa todellisen vakavan potkun nenäonteloihisi. Jos valitsit sushin, jossa kalan siivu on riisin päällä ("nigiri-sushi"), varmista, että käännät sen ylösalaisin (kalan siivu alaspäin), ennen kuin kastat sen wasabikastikkeeseen. Näin vältetään riisin erottuminen ja sekoittuminen kastikkeen kanssa.
Liian tuore sinulle! Jos maku on mielestäsi liian ylivoimainen, hanki siivu inkivääriä ja pureskele se. Inkivääriviipaleita tarjoillaan yleensä wasabin vieressä. Mutta jos et pysty käsittelemään inkivääriviipun pureskelua, yritä juoda tuoretta inkivääriä. Suurin osa japanilaisista ravintoloista tarjoaa teetä "talossa", joten kysy sitä. Älä unohda pyytää sokerisiirappia täydellistä virkistävää teetä varten.
Ällistynyt! Blowfish on erittäin kiehtova ruokalaji, ja monet meistä pitävät tämän syömistä seikkailuna. Tämän kokeilemisessa ei ole mitään ongelmaa, mutta ehdotan, että kokeilet tätä vain kolmen tai viiden tähden ravintolassa.
