Hyvä asia, että voit tehdä oman vaahterasiirapin yksinkertaisilla ainesosilla, joita voit ostaa ruokakaupasta.
Vaikka tietysti voit helposti ostaa vaahterasiirappia, kannattaa kokeilla itseäsi sen valmistamisessa. Tällä tavalla voit olla varma, että pystyt muokkaamaan makuja omien mieltymystesi mukaan, ja voit säästää myös rahaa. Tietysti voit tehdä vaahterasiirappia luonnollisella tavalla hankkimalla siirappia vaahterasta; Tarvitset kuitenkin instrumentteja, kuten porat, nokan ja suodattimen siirapin keräämiseksi. Tämä voi myös olla melko raskas työ, varsinkin jos et ole vielä tottunut tekemään tätä. Hyvä asia, että voit tehdä oman vaahterasiirapin yksinkertaisilla ainesosilla, joita voit ostaa ruokakaupasta. Joten jos sinulla on yksi vapaa aamu edessä teistä, voit kokeilla tätä erittäin helppoa reseptiä omalle kotitekoiselle vaahterasiirapillesi.
Valmista ainesosat. Tarvitset seuraavat: 2 kuppia sokeria (joko puhdasta valkoista tai ruskea ja valkoinen yhdistelmä); 1,5 kuppia maissisiirappia; 0,5 tl vaahteran aromia (keinotekoinen on hieno); ja 1 kuppi vettä. Maissiisiirappia käytetään tekemään vaahterasiirapista paksumpi ja tiheämpi, mutta voit halutessasi luopua tästä ainesosasta.
Kuumenna ainesosat. Hanki syvä kattila. Kaada seuraavat ainesosat: vesi, sokeri ja maissisiirappi. Sekoita ainekset ja sekoita ne huolellisesti. Laita kattila keskilämpöön ja anna sen kiehua. Kun seos alkaa kiehua, anna sen seistä noin 2 minuuttia ja sammuta sitten lämpö. Tarkista, onko kaikki sokeri liuennut kokonaan: jos se ei ole, sinun on sekoitettava se perusteellisemmin.
Yhdistä muut ainesosat. Lisää nyt vaahteran aromi seokseen. Voit itse asiassa lisätä 0,5 tl yhdeksi ruokalusikaksi (tai enemmän), jos sinulla on makea hammas). Voit halutessasi lisätä myös vanilja-aromia (noin 1 tl on yleensä hyvä) tai voiaromia. Haluat ehkä kokeilla näiden valinnaisten ainesosien yhdistelmää, kunnes onnistut keksimään haluamasi maun. Varmista, että sekoitat ainekset huolellisesti, kunnes seos on hyvin sekoittunut. Kytke lämpö päälle ja kiehauta seos vielä kerran. Anna sen kiehua noin 3 minuuttia.
Vaikka tietysti voit helposti ostaa vaahterasiirappia, kannattaa kokeilla itseäsi sen valmistamisessa.
Anna siirapin jäähtyä. Poista kattila kattilasta ja anna seoksen jäähtyä jonkin aikaa. Tämän pitäisi kestää noin 30 minuuttia. Kun se on viileä, voit nyt käyttää sitä vohveleihisi, pannukakkuihisi tai ranskalaiseen paahtoleipää.
Osaa säilyttää jäljellä oleva vaahterasiirappi. Voit tehdä suuren erän; varmista vain, että säilytät sitä kunnolla puhtaassa, ilmatiiviissä astiassa ja pidä sitä jääkaapissa. Haluat ehkä lämmittää sen joka kerta, kun haluat käyttää sitä uudelleen.
Sinulla on se! Nämä ovat erittäin helppoja vaiheita oman vaahterasiirapin valmistamiseen. Jos lasket käyttämiesi ainesosien kustannukset, huomaat, että nautit huomattavista säästöistä päivittäistavarakaupassasi. Lisäksi sinä ja perheesi rakastat varmasti itse valmistamaasi vaahterasiirappia. Onnea, ja toivon, että tämä auttoi!
