Keittoon on aina helpompaa lisätä enemmän tärkkelystä, joka ottaa tuotteen pois tai vesittää sen.
Kana ja nyytit on sertifioitu mukavuusruokayhdistelmä useimmille ihmisille. Mutta useimmiten sinulla ei ole tapaa tehdä sitä täydellistä kanaa ja nyyttejä tai pahempaa; olet melkein siellä, mutta potista puuttuu vain jotain. Tämä artikkeli antaa sinulle vinkkejä ja ehdotuksia siitä, kuinka tehdä siitä herkullinen keittoastia entistä tyydyttävämmäksi ja ikimuistoisemmaksi tekemällä siitä paksumpi. Seuraa alla lueteltuja vinkkejä ja hanki tuotteet ainesosaluettelosta. Nauttia!
Paksuuntuminen maissitärkkelyksen avulla. On monia tapoja sakeuttaa keittosi. Yksi tehokkaimmista tavoista on lisätä maissitärkkelys keittoon. Voit tehdä tämän liuottamalla maissitärkkelystä 2-3 ruokalusikallista (riippuen kanan varastosta) maissitärkkelystä. Jos sinulla ei ole maitoa mukanasi, puhdasta vettä riittää. Huomaa, että maissitärkkelys ei liukene lämpimään veteen, joten varmista, että liuotat sen ainakin haaleaan veteen. Varmista, että maissitärkkelys on täysin liuennut, ennen kuin lisäät sen keittoon. Voit lisätä vielä liuenneita maissitärkkelyksiä sen mukaan, kuinka paksua haluat keittosi olevan.
Sakeuttaminen jauhojen avulla. Jos sinulla ei ole maissitärkkelystä, voit käyttää korvikkeena yleiskäyttöisiä jauhoja. Muista vain, että jauhot eivät liukene kylmään veteen, vastapäätä maissitärkkelystä. Samaa menettelyä olisi sovellettava - take care liueta täysin sitä ennen kuin lisäät keittoa jotta ei tule paakkuja jauhoja kelluva noin. Maissitärkkelys antaa keittollesi hieman kiiltoa, samanlainen kuin itämaiset ruokalajit, kun taas jauhot eivät anna sille tällaista kiiltoa. Käytä mieltymystesi mukaan.
Varmista, että maissitärkkelys on täysin liuennut, ennen kuin lisäät sen keittoon.
Paksuuntuminen lisäämällä nyyttipaperia. Jos kaikki muu epäonnistuu ja sinulla ei ole sekä maissitärkkelystä että jauhoja, voit silti sakeuttaa keittosi lisäämällä lisää nyyttipaperia, vaikka ne eivät kääri jotain. Käärepaperia päällystävä tärkkelys auttaa kastiketta sakeutumaan.
Antaa keittosi kiehua. Kaikki muut sakeutusaineet eivät ole täydellisiä, ennen kuin keität keittoa keskilämmöllä 3-4 minuuttia sekoittaen ajoittain, jotta ne eivät laskeudu ja palaa pannun pohjassa.
Keittosi tulee olla paksumpaa kuin vettä, mutta samalla sen on oltava helppo sekoittaa. Jos haluat paksumpaa ja samalla kermaista keittoa, sinun tulisi lisätä keittoon kuppi täyttä kermaa. Jälleen anna sen kiehua muutaman minuutin ajan ennen tarjoilua, jotta makut ja rakenne yhdistyvät hyvin yhteen. Muista, että keittosi ei pitäisi olla liian paksu tai muuten, se on kuin syöt syödä vanukasta. On aina helpompi lisätä tärkkelystä teidän keitto, joka ottaa pois tai vettä alas tuote. Maista keittosi jatkuvasti, jos sinun on säädettävä maustetta lisäämällä sakeuttamisaineita. Iloista syömistä!
