Nämä ovat vain muutamia vinkkejä, joiden avulla voit pakata ja myydä omaa ruokaa.
Sinun mansikka murokeksi voi olla osuma juhlissa - miksei alkaa tehdä rahaa pois? Elintarvikkeiden myynti on erittäin tuottoisaa liiketoimintaa, ja sille on aina valmiit markkinat - loppujen lopuksi kaikkien täytyy syödä. Tiedätkö, että sen lisäksi, että varmistat, että asiakkaasi saavat tuotteesi parhaassa tilassa ja laadussa, sinun on myös varmistettava, että elintarvike ei koskaan aiheuta asiakkaillesi sairautta. Joten jos haluat selvittää, kuinka pakata ja myydä oma elintarvike, voit tehdä seuraavia asioita:
Lue elintarvikkeiden käsittelyä ja pakkaamista koskevat määräykset ja standardit. Saatavilla on monia resursseja, jotka auttavat sinua saamaan selville hallituksen vahvistamat ohjeet ruoan valmistamista, käsittelyä ja pakkaamista varten. Ohjeet riippuvat siitä, minkä tyyppisiä elintarvikkeita myisit. Joitakin online-resursseja, jotka voit tarkistaa, ovat foodsafety.gov ja Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston verkkosivusto. Muista lukea erilaisia asiaankuuluvia aiheita, kuten elintarviketurvallisuus, elintarvikkeiden ainesosat ja puhtaanapito.
Valitse oikea materiaali ruokasäiliöksi. Katso ympärillesi vastaavia tuotteita, joita jo myydään markkinoilla, ja anna tämän olla oppaasi oman tuotteen pakkaamisesta. Joitakin yleisimmin käytettyjä pakkausmateriaaleja ovat purkit, laatikot ja muovi. Pakkausten tulee yleensä olla vesitiiviitä, ilmatiiviitä ja kosteutta ja rasvaa kestäviä. Jälleen kerran, muista lukea liittovaltion pakkausohjeet. Kun olet saanut elintarvikealan yrityksesi perustettua, voit tehdä irtotavarat pakkausyritykseltä saadaksesi parempia hintoja. Yhteyden luominen heidän kanssaan auttaa myös saamaan mittavia alennuksia.
Osaa merkitä tuotteesi. Elintarvikkeiden ainesosien merkitseminen alenevassa järjestyksessä on liittovaltion vaatimus. Ainesosien lisäksi muut elintarviketiedot, jotka sinun on lisättävä etikettiin, sisältävät, sisältääkö elintarvikkeesi allergeeneja (kuten maapähkinöitä tai maitoa), valmistajan nimen ja osoitteen sekä pakkauksessa olevan elintarvikkeen nettomäärän.
Muista lukea erilaisia asiaankuuluvia aiheita, kuten elintarviketurvallisuus, elintarvikkeiden ainesosat ja puhtaanapito.
Osaa puhdistaa ja sulkea elintarvikepakkaukset oikein. Jos aiot käyttää esimerkiksi purkkeja, sinun on ehdottomasti puhdistettava ne perusteellisesti ennen kuin laitat ruokaa. Sinun on myös suljettava purkkisäiliö höyryn paineessa sen varmistamiseksi, että se on todella ilmatiivis.
Suunnittele pakettisi. On tärkeää, että pakkauksesi on hyvä tarkastella, jotta se olisi houkuttelevampi asiakkaillesi. Ihannetapauksessa sinun tulisi kuulla ammattimaista suunnittelijaa, koska visuaalisen estetiikan lisäksi suunnittelussa on myös joitain psykologisia näkökohtia, jotka saavat asiakkaat haluamaan ostamaan tuotteesi tai välttämään sitä kokonaan. Jos olet vasta aloittamassa yritystäsi, voit kuitenkin helposti käyttää tietokoneesi työkaluja ja ohjelmia omien suunnitelmien tekemiseen. Se voi olla yhtä helppoa kuin Microsoft Word, Paint tai Adobe Photoshop.
Sinulla on se! Nämä ovat vain muutamia vinkkejä, joiden avulla voit pakata ja myydä omaa ruokaa. Muista vain, että tärkein tavoitteesi on varmistaa, että asiakkaasi palaavat yhä enemmän, joten on tärkeää, että pidät heidätkin tyytyväisinä ja turvallisina! Onnea!
