Kuinka probioottinen jogurtti auttaa ruoansulatuksessa?
Paavo Kalkkinen
• 3 min lukea
Jos käytät jo jogurttia osana ruokavaliota, niin tässä on plus sinulle! On uusi jogurtti vuonna markkinoilta: probioottisen jogurtti. Jogurtti on probiootti, kun se sisältää laktobasillia. Se on pohjimmiltaan tavallinen jogurtti, johon on lisätty viljeltyjen bakteerien kanta, joka on sinulle hyvä.
Probioottinen jogurtti sisältää Lactobacillus bulgaricusta ja Streptococcus thermophilusta sekä L. acidophilu s. Toinen bakteeri, jota lisätään joihinkin näistä probioottisista jogurteista, on Lactobacillus acidophilus, joka tuottaa K-vitamiinia, laktaasia ja muita antimikrobisia aineita ja voi jopa auttaa bakteerien vaginoosissa. Tätä bakteeria käytetään lääketieteellisesti, koska sitä kutsutaan probiootiksi. Ole kuitenkin varovainen: ihmisten, joilla on suolistovaurioita, heikko immuunijärjestelmä ja suolistobakteerien liikakasvu, tulisi välttää tätä. Probiooteilla on paljon etuja. Ensinnäkin ne auttavat ja ylläpitävät ruoansulatusta suolistossa. Ne muuttavat suoliston mikrotasapainoa, pysäyttävät haitallisten bakteerien kasvun, lisäävät immuunijärjestelmää ja torjua suolistossamme olevia huonoja bakteereja niin, että olemme vähemmän alttiita sairastumiselle. Ne tuottavat myös luonnollisia antibiootteja järjestelmissämme ja helpottavat allergisia reaktioita. Ja lisäetuna ne lievittävät stressiä. Kun ruoansulatus sujuu järjestelmissämme sujuvasti, meidät pidetään stressittöminä. Koska stressi voi vaikuttaa ruoansulatukseen, tämän neutraloiminen saa aikaan ihmeitä kehollemme.
Auttaa hidastamaan suoliston kulkua
Yksi tämän suurimmista tuottajista on Dannon, erityisesti Activia-tuotteelle. Se on maistuvaa ja vähän rasvaa; se sisältää Bifidus Regularista, joka tulee paksusuoleen ja auttaa hidastamaan suoliston kulkua. Tämä voi hyödyttää ruoansulatusta vain 2 viikossa. Päivittäinen syöminen auttaa ylläpitämään tätä hyötyä. Ja tämä on myös toinen suuri etu äideille, joiden vauvoilla on usein ummetusta: sekoita tämä terveellinen hoito vauvasi kaavaan ja se varmasti rauhoittaa pienen.
Bite of the Best's FAGE Total 0% on aito kreikkalainen jogurtti. Sen 0-prosenttinen rasvavalikoima on kermainen, mutta ei raskas ja täysin syytön!
Jos olet Yhdysvalloissa, suurin panoksesi olisi Colombo-jogurtti jo vuodesta 1929. Nämä ovat vähärasvaisia ja runsaasti kalsiumia sisältäviä jogurttia, jotka ovat hyviä niille, jotka haluavat laihtua!
New Yorkilaiset rakastavat La Jogurtilta saamiaan etuja. Se auttaa parantamaan immuniteettia ja tietysti myös ruoansulatusta. Heillä on nyt myös kevyt jogurtti, joka on rasvaton. Tämä tarkoittaa, että siinä on alle 100 kaloria ja 0 g kokonaisrasvaa! Kevyttä jogurttia valmistavat mm. La Yogurt, Dannon, Colombo.
Jos haluamasi ei ole oikeastaan jogurttia, kokeile sitten soijajogurttia. Se on hyvä probioottien ja maitohapon lähde niille, jotka ovat laktoosi-intoleranteita. Se valmistetaan yleensä soijamaidosta, mutta se valmistetaan samalla tavalla kuin oikea jogurtti. Se fermentoi kaksi edellistä jogurtissa löydettyä bakteeria maitohapoksi, mikä alentaa jogurtin pH-tasoa ja estää vaarallisten bakteerien kasvun. Soija-isoflavonien, erityisesti genisteiinien, uskotaan estävän tai hoitavan tietyntyyppisiä syöpiä. Joten mitä tahansa ajatteletkin sinulle hyväksi, muista, että probioottinen jogurtti, askel tavallisesta jogurtista, voi kaksinkertaistaa ruoansulatusta. Se on yksi onnellinen vatsa ja yksi onnellinen sinulle!