Kuinka tehdä kotitekoista 1. vaiheen vauvanruokaa?
Samuli Selänne
• 4 min lukea
Soseuta keitetyt bataatit monitoimikoneessa ja ohenna lisäämällä keitettyä vettä tai bataattien höyryttämisestä jäljellä olevaa vettä.
Ensimmäisen vaiheen vauvanruoka sisältää soseutetut, kireät ja ohuet ja vuotavat ruoat, jotka helposti pilkkoutuvat pienessä vatsassa ja soveltuvat vauvan tutustumiseen kiinteisiin ruokiin.
Alla on joitain reseptejä vaiheen 1 vauvanruokalle, jonka voit tehdä kotona.
Vilja
Jauhettu ruskea riisi sekoittimessa tai monitoimikoneessa. Keitä 1 kuppi vettä ja lisää 0,25 kupillista riisijauhetta. Sekoita jatkuvasti ja hauduta 10 minuuttia. Sekoita keitetty riisi kaavan, rintamaidon tai hedelmien kanssa, jos haluat. Tarjoile lämpimänä.
Käytä kaurajauhoon 0,25 kuppia sekoittajassa tai monitoimikoneessa käsiteltyä jauhettua kauraa ja 0,75 kupillista vettä. Seuraa riisin kypsennysohjeita.
Käytä ohraa varten 0,25 kupillista jauhettua ohraa ja 1 kuppi vettä. Seuraa riisin kypsennysohjeita.
Hedelmät
Voit myös höyryttää bataatit kuorimalla ne ja leikkaamalla paloiksi.
Omenat / omenakastike (Braeburn, Mac, Gala tai Rooma)
Kuori ja ydin omenat ja leikkaa paloiksi. Laita omenaviipaleet kastikepannuun ja lisää vettä, juuri niin paljon, että peittää omenat. Keitä omenat miedoksi. Sose kypsennetyt omenat perunamurskaimella tai sose omenat keittämisen jälkeen jäljellä olevalla nesteellä. Soseen tulee olla ohut juokseva. Lisää viljaan ennen tarjoilua haluttaessa. Joitakin perunamuusia voidaan lisätä myös maun vaihtelemiseksi. Jäädytä jäänyt omenasose jääkuutioastioihin.
Aprikoosit
Laita 0 kg kuivattuja aprikooseja kattilaan, lisää 0,5 kupillista vettä ja 0,5 kupillista omenamehua ja kiehauta. Keitä aprikooseja 15 minuuttia. Sose aprikoosit monitoimikoneessa lisäämällä ruoanvalmistuksesta jäljelle jäänyt neste juoksevaan sakeuteen. Voit lisätä viljaa sakeutumaan ennen tarjoilua. Voit myös maustettua banaania muistaa. Jäädytä jäänyt jääpalakoteloihin.
Banaanit
Kuori kypsä banaani ja sose monitoimikoneessa. Lisää kaava tai äidinmaito ohueksi tai viljaksi paksummaksi.
Avokado
Leikkaa kypsä avokado kahtia ja kaada liha pois. Murskaa haarukalla. Ohenna kaavalla tai rintamaidolla ennen tarjoilua.
Vihannekset
Vihreät pavut
Valitse nuoret pavut. Pese pavut ja napsauta päät. Jos käytät herneitä, jaa palko auki ja poista herneet palkosta. Aseta pavut höyrykori koriin ja höyryä tarpeeksi vettä, kunnes ne ovat erittäin pehmeitä. Poista pavut ja siirrä ne monitoimikoneeseen. Jatka vihreät pavut soseen käyttämällä höyryssä jäljellä olevaa nestettä, jotta saat sileän, juoksevan koostumuksen. Saatat joutua ajamaan sose hienoon seulaan jäljellä olevien ihopalojen poistamiseksi.
Porkkanat
Kuori ja leikkaa porkkanat paloiksi. Aseta streamer-koriin ja höyryä tarpeeksi vettä, kunnes se on pehmeä. Siirrä keitetyt porkkanat monitoimikoneeseen ja sose. Käytä soseen ohentamiseen keitettyä vettä.
Bataatit
Pese ja kuivaa bataatit. Pistä reikiä bataatteihin haarukalla. Jos aiot leipoa sen, kääri kukin bataatti tinakalvoon. Paista 30 minuuttia 400 asteen uunissa. Jos aiot käyttää mikroaaltouunia, kääri ne muovikelmuun ja keitä 8 minuuttia korkealla. Voit myös höyryttää bataatit kuorimalla ne ja leikkaamalla paloiksi. Soseuta keitetyt bataatit monitoimikoneessa ja ohenna lisäämällä keitettyä vettä tai bataattien höyryttämisestä jäljellä olevaa vettä. Leivotut perunat on kuorittava ennen soseuttamista.
Vauvan ensimmäisen kiinteän ruoan valmistaminen on helppoa ja taloudellista, ja voit tarjota enemmän lajikkeita. Tiedät myös, mitä ruokit vauvallesi, koska sinä valmistit heidät. Mutta ennen kaikkea, ota yhteyttä lastenlääkäriisi, jos ilopaketti on valmis kiinteille elintarvikkeille.
