Siitä ei ole epäilystäkään; Meidän makkaraa, hampurilaisia ja voileipiä ei olisi sama ilman sinappi. Sinapin ainutlaatuinen maku on se, mikä saa ihmiset palaamaan lisää ja lisäämään sitä joihinkin suosikkiruokiinsa. Suurin osa ihmisistä ei kuitenkaan ymmärrä, että sinapilla voi olla paljon suurempi tarkoitus kuin vain saada ruoka maistumaan paremmalta.
Sinappi on valmistettu sinapinsiemenistä, ja näiden siementen on todettu estävän erityyppisiä syöpiä. Sinapinsiemenet ovat osa Brassica-kasviryhmää, ja nämä siemenet ovat täynnä syöpälääkkeitä.
Keltainen väri
Kurkumiini antaa sinapille keltaisen värin, josta se tunnetaan. Kurkumiinin on myös osoitettu vähentävän rinta- ja paksusuolisyövän riskiä. Tutkimukset osoittavat, että toinen sinapinsiemenistä löydetty mineraali, seleeni, voi vähentää miehen mahdollisuuden saada eturauhassyöpä puoleen. Lopuksi on olemassa syöpälääkkeitä, jotka auttavat hidastamaan syöpäsolujen kasvua ja suojaavat samalla hyviä.
Sinappi on erinomainen ja luonnollinen tapa pitää kehosi terve ja vahva. Nyt kun tiedät vain joitain sinapin monista eduista, olet todennäköisesti innokas aloittamaan sen käytön ruoassasi. Mutta miten sinappia voidaan käyttää syövän estämiseen?
Pidä ensin kiinni sinappiperheen vihanneksista, kuten ruusukaali, kaali, kukkakaali, retiisit, parsakaali, lehtikaali, rutabagat, piparjuuri ja nauriit. Voit keittää suurimman osan näistä vihanneksista ja tarjoilla niitä oliiviöljyn tai voin kanssa. Joitakin näistä vihanneksista voidaan käyttää myös paistinpannun resepteissä, tai voit käyttää näitä kasviksia salaatissa.
Lisää sinappivihreät
Toiseksi, käytä keltaista sinappia, kun voit. Sinappi ei ole vain luonnollinen syöpälääke, mutta siinä on myös vähän rasvaa ja kaloreita. Sinappia voidaan käyttää voileipissä mayon tilalle. Sinappia voidaan käyttää myös monissa grillatuissa elintarvikkeissa, kuten hot dogissa tai hampurilaisissa. Älä unohda lisätä sinappivihreitä myös voileipiäsi ja hampurilaisiasi.
Kolmanneksi, sinapinsiemeniä voidaan käyttää maustamaan elintarvikkeita, kuten lampaan tai sianlihaa. Sinapinsiemeniä löytyy myös esimerkiksi hapankaalista, curryista ja suolakurkkuista. Älä pelkää vaihtaa sinappeja, kuten ruskean sinapin tai keltaisen sinapin käyttöä. Tämä liittyy erilaisiin sinapinsiemeniin, joita käytetään, mikä antaa ruskealle ja keltaiselle sinapille ainutlaatuisen maun.
Keskity saamaan noin 4 annosta päivässä vähentääksesi tiettyjen syöpien riskiä 50 prosenttia. Jotta tämä olisi mahdollista, perusta oma puutarha takapihallesi. Istuta sinapinsiemeniä ja muita siemeniä, jotka ovat peräisin Brassica-perheestä. Voit sitten valita ne tuoreina ja lisätä ne salaatteihin, keittoihin ja voileipiin.
