Osa hyvää hotellihallintaa on palkata paras henkilökunta suorittamaan tehtävät tehokkaasti.
Ihmiset menevät hotelliin etsimään väliaikaisen asunnon, joka tarjoaa heille hyvää palvelua niin, että heidän tarvitsee vain syödä ja nukkua. Jos hallinnoit hotellia, sinun tulisi tietää, että ihmiset odottavat, että heitä kohdellaan erityisellä tavalla. Hotellisi tulisi olla asianmukaisesti varustettu sekä henkilökunnassa että mukavuuksissa. Jotta tämä sujuisi sujuvasti, sinun on harkittava seuraavaa:
Suunnittelu on välttämätöntä jokaisessa johtamisstrategiassa, joten älä unohda laatia realistista suunnitelmaa päivittäisiä, viikoittaisia, kuukausittaisia ja vuosittaisia toimintoja ja kuluja varten. Selvitä budjetti jokaiselle hotellin osalle alkaen ylläpitämällä hotellin apuohjelmia ja varmistaen, että huoneet ovat riittävät ja puhdistetut.
Osa hyvää hotellihallintaa on palkata paras henkilökunta suorittamaan tehtävät tehokkaasti. Haastattele aina henkilökohtaisesti koko henkilökunta, jonka aiot palkata hotelliin. Hakija, jolla ei ole kokemusta, ei aina tarkoita, että henkilö on epäpätevä. Puhumalla hakijan kanssa voit arvioida heti, jos hän voi olla hotellin omaisuus. Hyvä tapa palkata ihmisiä on kutsua henkilökohtaiset viitteet, jotka he ovat antaneet sinulle. Soita satunnaisesti kysyäksesi hakijan persoonallisuudesta. Koska se on hotellin henkilökunta, jota he hakevat, ihmisiin liittyvät piirteet ovat erittäin tärkeitä.
Budjetti mahdollisuuksien mukaan. Jotkut hotelliliiketoiminnan kaatumiset johtuvat pienemmistä voitoista ja suuremmista yleiskustannuksista. Budjetti sisältää hotellin ylläpidon ja korjaukset. Sisällytä mahdollisimman paljon jokaisen pienen yksityiskohdan, joka on ostettava. Muuta hotellisi vihreäksi hotelliksi ja säästä kustannuksia sähköstä. Käytä esimerkiksi CFL-lamppuja, aloita sammuttamattomien valojen käyttö aurinkoisina päivinä ja suunnitele hotelli maksimoimaan luonnonvalo ja ilmanvaihto.
Kehitä hyvät työsuhteet henkilökuntaasi. Anna heille aina runsaasti aikaa pitää taukoja ja vapaapäiviä. Terve henkilöstö on tehokkaampaa kuin juoda henkilöstö hänen reunalleen.
Hyvä hotelli saa aina ylistäviä arvosteluja.
Kohtele asiakkaitasi kärsivällisesti ja kunnioittavasti. Aina tulee olemaan vihaisia asiakkaita, jotka saavat hermosi, mutta sinun on aina oltava riittävän valmis ja kärsivällinen käsittelemään heitä. Kuuntele asiakkaitasi. Joskus yksi esimiehen epäonnistumisista on asiakkaiden kuunteleminen. Toiset teeskentelevät kuuntelevansa, mutta lopulta he eivät suorita. Kuuntele aina ja etsi ratkaisu jokaisen asiakkaan tarpeisiin. Se antaa asiakkaillesi hyvän tunteen, että he ovat erityisiä hotellissasi. Asiakkaat ovat viittauksia. Ne voivat olla markkinoinnin työkaluja.
Päivitä huonekalut ja vuodevaatteet aina. Hotellillasi on konsepti, ja sinun pitäisi pysyä siinä. Mutta vuodevaatteet, huonekalut ja muut irtotavarat tulisi aina päivittää. Tarkista jokainen huone päivittäin varmistaaksesi, että huonekalut ovat huippukunnossa. Jos huomaat huonekaluja, jotka on korjattava, listaa ne alas ja ajoita niiden kunnostaminen.
Maksa aina sähkölaskut ajallaan ja ole tietoinen veroista, melumääräyksistä ja palomääräyksistä. Pidä kätevät tärkeät hätänumerot ja lähimmät hoitolaitokset. Turvallisuutesi tulisi aina ottaa huomioon. Käytä hyvää hälytysjärjestelmää ja hyviä suojausavaimia.
Hyvä hotelli saa aina ylistäviä arvosteluja. Kun hoidat hotellia hyvin, ihmiset ovat tyytyväisiä ja puhuvat siitä, ehkä jopa blogin siitä. He viittaavat hotelliin ystävien kanssa ja se merkitsisi hyvää liiketoimintaa sinulle.
