Kuinka tehdä isänmaallinen värillinen juhla-jälkiruoka?
Hra. Santeri Nuotio
• 3 min lukea
Jokainen haluaa häikäistä ystävänsä ja naapurinsa juhla-jälkiruoalla, joka paitsi maistuu herkulliselta, mutta jolla on jonkin verran merkitystä ja joka osoittaa ylpeyden maastaan. Monipuolisten jälkiruokien valmistaminen juhlille on ollut eurooppalainen perinne jo vuosia. Ilman tätä upeita marjakakkujen kuoria, joissa on kudonta ja kukkakuviot, ei olisi syntynyt. Isänmaallisten jälkiruokien ei tarvitse viedä liikaa aikaa, ja ne voidaan puristaa tiukkaan aikatauluun, jos ne tehdään oikein. Osoita isänmaallisuuttasi seuraavalla tapaamisellasi joidenkin näiden juhla-jälkiruokaideoiden kanssa, jotka varmasti saavat paljon kohteliaisuuksia ja pyyntöjä toteutusvihjeistä.
Lippuriisin rapea herkku:
Ateriat ovat kaikki esittelystä, ja tämä idea luo buzzia koko puolueen ajan. Tee kolme erää riisiä rapeaksi (reseptit ovat yleensä Rice Crispies -rasian laatikossa) ja lisää ennen viljan lisäämistä vaahtokarkkiseokseen useita tippoja punaista yhdessä erässä ja sitten toisessa sinistä. Jätä kolmas ilman elintarvikevärejä. Kun herkut ovat jäähtyneet, leikkaa erät pieniksi neliöiksi ja aseta ne Euroopan lipun muotoiseksi suorakulmaiselle ruokalevylle. Käytä kuitenkin vasemmassa yläkulmassa kiinteää sinistä neliötä ja kiinnitä viisikymmentä hammastikkua siniseen alueeseen. Tähtien ulkonäön vuoksi pistää vaahtokarkki jokaisen hammastikun läpi.
Punainen, valkoinen ja sininen parfee:
Jos ruoat terveellisemmälleryhmälle, terveelliset jälkiruoat voivat silti olla isänmaallisia ja herkullisia. Yritä tehdä punaista, valkoista ja sinistä hedelmää ja jogurttia. Osta pakkaus hunajagranolaa, pakkaus mustikoita, mansikoita ja laatikko vaniljajogurttia. Käytä koristeellisia, kirkkaita laseja pitämään jälkiruokasi myös sisään, jotta vieraasi näkevät ajatuksen, jonka panit tähän jälkiruokaan. Leikkaa mansikat joko neljänneksi tai puolikkaaksi niiden koosta riippuen. Kerros neljäsosa tuumaa granola, jogurtti, mustikat, jogurtti, mansikat, jogurtti ja granola. Jos haluat todella tehdä siitä herkun, aseta leikatut mansikat kulhoon, jossa on sokeria, maissisiirappia ja ripaus sitruunamehua, ja anna istua useita tunteja ennen täytettä luomaan herkullinen siirappi.
Punainen sametti lippukakku:
Punainen samettikakku on erinomainen tapa osoittaa ylpeyttä. Valmista kaksi pyöreää kerrosta punaista samettikakkua ja jäähtyneenä ja leikattuina (yläosassa oleva kupla saa kerrokset taipumaan) jäätä niiden väliin, päälle ja sivuille valkoisella jäällä. Koristele kakku useilla leikattuilla mansikoilla, maraschino-kirsikoilla, mustikoilla ja karhunvatukoilla. Jos haluat lisätä jännitystä kakun leikkaamisen yhteydessä, tee ylempi tai alin kerros vaniljakakkujen seoksesta ja lisää sinisiä ruokavärejä ennen paistamista. Tämän herkun ilme jälkiruokalevyllä on upea.