Tarvitset sveitsiläisen rullapeltin, puhtaan keittiön pyyhkeen, kumilastan, lusikan, vahapaperin, lankavisan tai sähköveskurin ja sekoitusastian.
Oletko koskaan halunnut tuoreiden uunien sämpylöiden hajua aivan omassa kodissasi? Entä makea suklaa, joka on helppo tehdä? Suklaa-sveitsiläinen rulla voi olla etsimäsi korjaus. Uskokaa tai älkää, sveitsiläinen rulla on suosittu jälkiruoka sienikakkulajikkeesta. Se tunnetaan myös hyytelörullana joissakin maissa.
Materiaalit ja ainesosat. Tarvitset sveitsiläisen rullapeltin, puhtaan keittiön pyyhkeen, kumilastan, lusikan, vahapaperin, lankavisan tai sähköveskurin ja sekoitusastian. Ota ainesosiksi 3 munaa, 0,33 kuppi ja 5 rkl risiinisokeria (puhdistettua valkoista sokeria), 2 rkl kaakaota, 0,25 kupillista jauhoja, 0,5 tl vaniljaesanssia, 1 rkl tomusokeria, voita ja rasvaus, ja kuppi kermaa.
Menettely. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Varaa noin tunti leivontaan ja esikäsittelyyn. Varmista, että kaikki ainesosat ovat käsillä. Voita sveitsiläinen rullapelti kevyesti ja vuori pohja vahapaperilla. Anna 2,50 cm: n varaus molemmille puolille. Sähkösekoittimella, kunnes saavutat paksun ja kermaisen taikinan. Siivilöi jauhot ja kaakao yhteen ja taita taikinaan lusikalla. Tee niin, kunnes se on vain yhdistetty. Levitä valmistettu voideltu tina. Tasaa pinta kumilastalla. Pistä uuniin noin 10-12 minuutiksi. Älä unohda asettaa ajastinta. On välttämätöntä olla liian paistamaton. Voit tarkistaa painamalla kevyesti sormityynylläsi on pieni jousi. Tämän tarkoituksena on testata, onko se juuri asetettu. Aseta puhtaalle keittiöpyyhkeelle vahapaperin päälle. Peitä tasaisesti 5 ruokalusikallisella sokerisokerilla. Aseta kypsennetty kakku inkivääriin ja tasaisesti pinnalle.
Tekniikka. Kerää kakun loppuosa yhdessä vahapaperin kanssa pyörimällä lyhyessä päässä. Kun teet niin, paperi rullataan kakkuosan kanssa. Anna rullatun kakun kovettua noin 5 minuuttia. Avaa kakku hitaasti ja varovasti ja aseta jäähtymään.
Suklaa-sveitsiläinen rulla voi olla etsimäsi korjaus.
Kerma se. Vatkaa tomusokeri ja vanilja kermaasi langallisella vispilällä tai sähköisellä vatkaimella. Vatkaa, kunnes huiput ovat jäykät. Tämä tarkoittaa, että kun nostat vispiläsi taikinan kanssa, piikki muodostuu ja pitää paikkansa. Nyt sinun tarvitsee vain levittää valmiste tasaiselle kakulle. Varmista, että jätät puolen tuuman reunan kaikilta puolilta.
Viimeistelen sen. Kerää kakun loppuosa vahapaperin avulla huolellisesti. Rullaa varmistaaksesi, että paperi on jäljellä. Aseta reunaosa alaspäin koristeelliselle alustalle tai lautaselle.
Jäähdytä se. Anna kakun kovettua säilyttämällä kakkua jääkaapissa. Pyyhi tomusokeri ennen tarjoilua houkuttelevaksi.
Jos olet oppinut tämän reseptin taiteeksi, voit kokeilla erilaisia muunnelmia. Rakenteen lisäämiseksi suositellaan pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä. Kerma, hyytelöt, kuten mansikkahillo tai mikä tahansa muu hedelmäsäilö, on melko kunnossa. Valinnat ovat rajattomat. Heidän mukaansa tämä kakku on peräisin Euroopasta erityisesti Saksasta, Itävallasta ja Unkarista. Nyt voit sanoa, että jaat jo maun heidän kulttuuristaan tässä yksinkertaisessa mutta täytteisessä jälkiruoassa. Voit hemmotella itseäsi hieman pidemmälle laittamalla valitsemasi liköörin. Tämä hyytelörulla näyttää erottuvan sen erottuvan muodon vuoksi. Siksi se tunnetaan myös suklaalokina useimmille. Kun seuraavan kerran paistat tämän, voit sanoa Ho-hos! Se olisi pohjimmiltaan se, miten kolikoimme myös tämän kakun. Hauskaa ja lapset voivat osallistua ainutlaatuiseen leivontaelämykseen.
