Spaghetti Carbonara on helppo resepti, joka varmasti ilahduttaa myös nirsoimpia syöjiä. Seuraa alla olevia yksinkertaisia vaiheita ja opi tekemään oma erä Spaghetti Carbonaraa:
Vaihe 1
Kerää ainekset. Tätä reseptiä varten tarvitset seuraavat ainesosat:
- 0,25 kuppi oliiviöljyä
- 0,5 sipulia
- 0,5 valkosipulinkynttä
- 1 lb pekonia
- 1 lb spagettia
- 1 kuppi parmesanjuustoa
- 4 munaa
- Oreganon kosketus
- Kosketus basilikaa
Vaihe 2
Keitä spagetti. Aloita saamalla spagetti kiehuvaan vesipannuun. Anna sen kypsyä noin 10 minuuttia tai kunnes se saavuttaa haluamasi kovuuden.
Vaihe 3
Paista pekoni, valkosipuli ja sipuli. Samalla kun spagetti kypsyy, voit aloittaa pekonin paistamisen. Laita se vain paistinpannuun ja keitä sitä, kunnes se ruskistuu ja pääsee pisteeseen, jossa voit rikkoa tai murskata sen pienempiin paloihin. Pistä samalla paistinpannuun 0,5 kynsi hienoksi jauhettua valkosipulia ja 0,5 hienoksi jauhettua sipulia. Anna näiden kokata, kun pekoni on menossa. Kun pekoni on valmis, aseta se sivulle, mutta jätä pekonirasva paistinpannuun.
Vaihe 4
Sekoita munat. Aloita munien sekoittaminen samassa paistinpannussa, jossa keitit valkosipulia ja pekonia. Tämä todella vahvistaa astian makua ja estää munia voittamasta sitä kaikkea.
Vaihe 5
Yhdistä ainesosat. Tässä vaiheessa spagetti, pekoni ja munat kypsennetään, ja ne on yksinkertaisesti yhdistettävä. Laita spagetti ja 0,25 kuppi oliiviöljyä isoon kulhoon ja sekoita sitten pekoni ja munat yhdessä 1 kuppi raastettua Parmesan-juustoa, ripaus oreganoa ja ripaus hienonnettua basilikaa. Sekoitettuasi ne kaikki yhteen, olet valmis!
Toivottavasti tämä resepti antaa sinulle maukkaan aterian ja hieman enemmän rohkeutta lähteä eteenpäin ruoanlaittomaailmaan. Nauttia!
