Vihanneslautanen on yksinkertainen ruokalaji, jonka voit tarjoilla painotietoisille ystävillesi. Se on myös hyvä lisä grillijuhliin, loistava lisuke loma-aterioihin, alkupala tai jopa välipala. Ateriapalvelut palvelevat myös vihanneslautasia. Voit helposti ostaa ennalta valmistetun vihanneslautasen ruokakaupasta, mutta jos haluat tehdä vaikutuksen ystävillesi, on helppo tehdä oma vihanneslautanesi.
Tässä on muutamia vinkkejä siitä, miten voit tehdä oman vihanneslautasen:
Vihannekset. Jos tarjoat vihannesalustaa ystävillesi tai sukulaisillesi, ota huomioon, minkä tyyppisiä vihanneksia he pitävät. Et halua, että vati on koskematon. Toinen huomioitava asia on vihannesten väri. Vaikka useimmat vihannekset ovat vihreitä, voit valita muita vihanneksia, kuten porkkanaa, paprikaa, paprikaa ja muuta. Värien on oltava kirkkaita eikä tylsiä. Valitse vihannekset, jotka ovat raikkaita ja tuoreita.
Vati. Valitse tilauskohtainen lautanen. Voit käyttää tavallista ja tyylikästä lautasta intiimeihin illallisjuhliin ja värillistä lautasta lomien aikana. Voit myös käyttää lasilautasia. Valitse malja, joka sopii juuri siihen vihannesten määrään, jonka aiot tarjoilla. Et halua, että sinulla on liian pieni ja tungosta astia tai liian iso.
Valmistautuminen. Pese vihannekset hyvin ja pyyhi ne kuivaksi puhtaalla liinalla. Viipaloi vihannekset siten, että ne kaikki osoittautuvat mahdollisimman lähelle samaa kokoa. Järjestä vihannekset lautaselle järjestäytyneesti ja erota vihreät vihannekset toisistaan käyttämällä muita vihanneksia, jotka eivät ole vihreitä. Jos tiedät, että monet vieraasi harjoittavat vihanneksia, on suositeltavaa ottaa ylimääräinen vihanneserä varmuuskopiona, jos vihannekset loppuvat lautasellasi.
Dipit. Voit lisätä erilaisia maustettuja kastikkeita vastaamaan vihannestasi, jotta lautasesi on herkullisempi. Jotkut kasteluista, joita voit käyttää, ovat karjatilakastike, pippurimajoneesia, juustoa ja hunajasinapia. Jos haluat sisällyttää vihannekset dipiin, voit tehdä kastikkeita, kuten yrtti-kasvisekoitusta, kermaista pippuria tai kesäkurpitsaa. Voit laittaa dipit lautasen keskelle ja järjestää vihannekset sen ympärille. Jos et halua tehdä omia pulahduksiasi, voit ostaa niitä vain ruokakaupasta ja siirtää ne omaan kulhoon.
Vaihtelu. Jos tarjoat tätä vihanneslautasta grillijuhlien aikana, voit grillata vihannekset ensin savuisen maun saamiseksi. Kasvikset voi olla suuri lisuke kanssa grillattu pihvi ja perunamuusi. Voit myös korvata vihannekset hedelmillä autiomaassa.
Nämä ovat hyödyllisiä vinkkejä, joita voit käyttää tehdessäsi omaa vihanneslautasta. Tämä on helppo valmistaa lisänä pääruokaan. Voit myös valita erilaisia lajikkeita ja vaihtaa tyyliäsi aina, kun tarjoat sitä. Kokeile erilaisia vihanneksia ja kastikkeita.