Hedelmäpizzaa varten tarvitaan eväste taikina, jonka voit ostaa mistä tahansa supermarketista.
Hedelmäpizza on hieno jälkiruoka, mutta sopii myös aamiaiseksi. Eri värejä sisältävä hedelmäpizza on hauska tapa tarjoilla ja syödä hedelmiä. Lapset rakastavat sitä. Ja varmasti rakastat sitä. Näin voit tehdä hedelmäpizzaa aamiaiseksi.
Keitä taikina. Hedelmäpizzaa varten tarvitaan eväste taikina, jonka voit ostaa mistä tahansa supermarketista. Valmista taikina etiketissä annettujen ohjeiden mukaan. Litistä se sitten pyöreäksi pizzakuoreksi. Laita se leivinpaperiin; muista jättää arkki voidelemattomaksi. Aseta eväste taikina uuniin ja paista 350°F: ssa 10-12 minuuttia. Kun taikina muuttuu ruskeaksi, poista se uunista. Aseta sivuun ja anna sen jäähtyä.
Valitse hedelmät. Valitse haluamasi hedelmät hedelmäpizzalle. Sinulla voi olla omenoita, kiivejä, viinirypäleitä, appelsiineja, persikoita, mustikoita, ananaspaloja ja mansikoita. Viipaloi ne puremakokoisiksi paloiksi. Voit käyttää tuoreita hedelmiä tähän, mutta säilötyt hedelmät toimivat yhtä hyvin.
Lasita eväste taikina. Laita kaksi kuppia tuorejuustoa, 0,5 tl vaniljaa ja 0,33 kupillista sokeria samaan kulhoon. Sekoita ainekset hyvin, kunnes ne sekoittuvat yhteen. Harjaa sitten tämä seos eväste taikinaan. Muista levittää paksu määrä seosta.
Eri värejä sisältävä hedelmäpizza on hauska tapa tarjoilla ja syödä hedelmiä.
Järjestä hedelmäviipaleet. Hanki kaikki hedelmäviipaleesi ja laita ne eväste taikinan päälle. Varmista, että järjestät ne kauniisti jakamalla hedelmäviipaleet tasaisesti taikinaan. Hedelmäpizza näyttää maagisesti värikkäältä, ja lapsesi houkuttelevat sitä luonnollisesti.
Lasita hedelmät. Kuumenna yksi ruokalusikallinen sokeria, kaksi kuppia omenamehua ja kaksi teelusikallista maissitärkkelystä pienessä kattilassa. Sekoita, kunnes lasite sakeutuu. Yleensä oikean sakeuden saaminen kestää kolmesta viiteen minuuttia. Kun kaikki seos on valmis, poista se lämmöltä ja anna seoksen jäähtyä. Levitä sitten seos hedelmien päälle.
Tarjoile. Ensin sinun on jäähdytettävä hedelmäpizza noin tunnin ajan. Anna sen jäähtyä. Leikkaa sitten hedelmäpizza samalla tavalla kuin tavallinen pizza. Tarjoile se jäähdytettynä.
Sinulla on paljon vaihtoehtoja kuorilasin ja hedelmälasin suhteen. Esimerkiksi tuorejuuston, vaniljan ja sokerin käyttämisen sijaan voit levittää kermavaahtoa hedelmäpizzan kuoren päälle. Voit myös käyttää vaahtokarkkia ja kermajuustoa. Hedelmälaseja varten voit kokeilla levittää hilloa. Tai jos haluat, voit lämmittää purkitettujen hedelmien mehun (ananas ja omena toimivat parhaiten) ja harjata koko hedelmäpizzan. Yritä tehdä muutoksia. Varsinkin jos tarjoat hedelmäpizzaa melkein säännöllisesti, haluat säätää reseptiäsi tai lisätä jännittäviä ainesosia. Tietenkin sinun on varmistettava, että ainesosien yhdistelmä ei ole vain miellyttävä katsoa, vaan on myös maistuva. Lopullinen tavoite on pitää lapset pitävät hedelmäpizzastasi.
