Kuinka kuori tai iho tomaatti helposti?

Tomaatteja käytetään useimmissa suurissa ja tunnetuissa valikoissa maailmanlaajuisesti. Se tuo erinomaisen maun, maun ja värin mihin tahansa ruokalajiin. Vaikka tomaatit ovat enimmäkseen väärässä vihanneksena, se on itse asiassa hedelmä ja sitä on saatavana useina väreinä, muotoina ja kokoina. Tomaattien mielenkiintoinen on, että se muuttaa ruokalajin, jos se on kuorittu, kuorimaton, siemenellinen tai siemenetön. Suurin osa valikoista vaatii kuitenkin tomaattien kuorimisen ja tämä saattaa olla haastava tehtävä. Tomaatin kuorinta voi olla todella hankalaa ja saattaa vaatia paljon kärsivällisyyttä.

Tomaatin säännöllinen kuorinta on veitsi. Tätä varten sinun on lävistettävä jokainen tomaatti pari kertaa poistamalla iho varovasti. Koska tomaatin iho on ehjä, tämä toimenpide vaatii varmasti paljon aikaa ja vaivaa. Valitettavasti lävistyksen jättämien täplien takia lopputulos ei välttämättä ole tyydyttävä. Joten tässä on joitain tapoja auttaa sinua kuorimaan tomaatti helposti:

• Liota tomaatit kuumaan veteen. Tätä menettelyä varten tarvitset kulhon kuumaa vettä, riittävän määrän tomaattien liottamiseen ja kulhon kylmää vettä. Ennen tomaattien liottamista sinun on varmistettava, että se pestään perusteellisesti. Tee sitten pieni lävistys jokaiseen tomaattiin veitsellä. Voit sitten liottaa tomaatteja kuumassa vedessä 45 sekunnista 1 minuuttiin. Liotuksen jälkeen sinun on siirrettävä se välittömästi kylmään veteen kypsennyksen lopettamiseksi. Tämän toimenpiteen avulla huomaat, että iho on löysä ja se voidaan helposti poistaa. Sinun pitäisi pystyä irrottamaan iho varovasti aikaisemmin asettamastasi lävistyksestä.
• Paista tomaatit oliiviöljyllä. Toinen helppo tapa kuoria tomaattien iho on leivonta. Kaikki mitä tarvitset tähän menettelyyn, on pannu tai tarjotin leivontaan ja oliiviöljy. Aseta ensin tomaatit pannulle ja tee pieni lävistys kumpaankin veitsellä. Hiero sitten oliiviöljyllä ja paista matalassa lämmössä noin 3 tuntia, kunnes iho irtoaa. Anna sitten sen jäähtyä ja irrota iho kädelläsi. Voit aloittaa tekemäsi lävistyksen, joten ihon poistaminen on helpompaa.

Yhdiste nimeltä lykopeeni

Tomaatit ovat loistava lisä ruokavalioon. On tutkimuksia, jotka osoittivat, että tomaatit sisältävät antioksidantteja, jotka voivat todella auttaa estämään syöpää. Tämän hyödyn aiheuttaa yhdiste, nimeltään Lykopeeni, jota on paljon läsnä tomaatin soluseinässä. Lisäksi, jos tomaatti keitetään, vapautuu enemmän tätä ravintoaineita ja tekee siitä hyödyllisempää keholle.

Tomaatit sisältävät myös runsaasti rautaa, C-vitamiinia ja A-vitamiinia, jotka ovat kaikki välttämättömiä ruokavaliossasi. Joten, anna tomaattien kuorinnan estää sinua valmistamasta tomaattipohjaista valikkoa. Tee tomaateista osa tavallista ruokavaliota ja hyödynnä sen tarjoamia ravinteita ja vitamiineja.