Kolmikerroksisen hääkakun kokoamiseksi asetat tulpat jääkakun läpi pylvääseen.
Jos olet päättänyt leipoa tai koota oman hääkakun, saatat olla hieman tottunut siitä, miten voit rakentaa perinteisen kolmikerroksisen hääkakun. Et tietenkään halua, että häät kakku kaatuisi juhlan aikana, joten sinun on varmistettava, että se on vakaa. Näin kootaan kolmen tason häät kakku:
Päätä, haluatko pylväitä. Haluatko pinota kolme kakkua suoraan päällekkäin tai erottaa ne pylväillä, jotta näet kakkukerrosten välissä? Tämä perustavanlaatuinen päätös vaikuttaa siihen, miten koot kolmitasoisen hääkakun.
Kerää tarvikkeet. Jos haluat käyttää pylväitä, sinun on tietysti löydettävä pylväät. Ne löytyvät leipureiden ruokakaupoista sekä joistakin käsityöliikkeistä, joissa on häätarvikealue. Haluat ehkä valita suhteellisen lyhyet pylväät, koska et ole asiantuntija häät kakku kokoonpanija. Tarvitset myös tapit, jotka käyvät itse kakkujen läpi. Jos et halua koota näitä tarvikkeita itse, voit käyttää myös kakkualustaa, joka voi säästää tämän vaivan ja antaa sinulle saman vaikutuksen. Lopuksi tarvitset lautoja menemään jokaisen kakun alle; koot riippuvat häät kakkusi kunkin kakkutason koosta. Pohjakerroksen tulisi mennä paksulle vanerialustalle liikkumisen helpottamiseksi, varsinkin jos sinun on koottava kakku muualle kuin vastaanottohuoneeseen.
Paista ja jää kakkuja. Kun kakut ovat paistuneet, jäätä ne kokonaan pahvikerroksille, peittäen myös pahvi jäällä.
Siirrä yksittäiset kerrokset vastaanottopaikalle. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi tee varsinainen kokoonpano paikassa, jossa kakku istuu vastaanoton aikana. Kolmen tason hääkakku ei ole kovin vakaa, eikä sitä ole tarkoitettu siirrettäväksi huoneesta toiseen.
Tämä perustavanlaatuinen päätös vaikuttaa siihen, miten koot kolmitasoisen hääkakun.
Lisää pylväät. Kolmikerroksisen hääkakun kokoamiseksi asetat tulpat jääkakun läpi pylvääseen. Aloita alemmasta kerroksesta ja käytä vähintään 4 tapia ja pylvästä per kerros. Työnnä vain tapit itse kakun läpi ja sitten pylvääseen, joka on asetettu kakkukerroksen päälle lisäämäsi tason alle. Jos et halua pylväskakkua, aseta kolme kakkukerrosta suoraan päällekkäin ja aja vakaaaksesi keskiosan läpi.
Koristele kakku. Jotkut koristeet voidaan tehdä ennen kokoonpanoa, mutta ole varovainen, ettet törmää siihen yrittäessäsi lisätä tapoja ja pylväitä. Voit halutessasi tallentaa osan koristeista, etenkin kaikki, jotka ovat minkä tahansa tason yläpinnoilla, vasta sen jälkeen, kun kolmitasoinen häät kakku on koottu. Tarvitset ainakin ylimääräistä huurretta tapin päiden ja muiden kokoonpanon merkkien peittämiseksi.
Kolmikerroksisen hääkakun kokoaminen voi olla hieman hankalaa, mutta se tehdään helposti oikeilla tarvikkeilla. Oman hääkakun paistaminen ja kokoaminen voi säästää paljon rahaa ja varmistaa, että saat juuri haluamasi kakun.
