Kuinka valmistaa grillattua kanaa sisätiloissa 10 minuutissa?
Marko Leppälä
• 4 min lukea
Nykypäivän nopeatempoisessa maailmassa ihmiset etsivät kaikkialta mitä tahansa keinoja tehdä elämästä hieman mukavampaa. Kun se tulee ruuanlaiton, se melkein siltä kuin maistuva kotona valmisaterioita on tulossa mahdottomuus. Mikroaaltouuni-illallisten perinteinen poppi ei ole odotettavissa, ja ravintolat ja pikaruokapalvelut tai kotiinkuljetus näyttävät toistaiseksi parhaalta vaihtoehdolta. Riippumatta siitä, kuinka kiireinen olet, terveellistä ja herkullista ruokaa ei tarvitse uhrata juuri niin kuin pidät siitä. Grillattu kana on yksi niistä maukkaista annoksista, joista kaikki nauttivat. Et ehkä vielä tiedä, että voit tehdä kaiken grillauksen muutamassa minuutissa sisätiloissa. Tämä on hieno uutinen, varsinkin jos sinäkin olet kiinni jokapäiväisen rutiinin hälinästä, kun tuskin on aikaa itsellesi, vielä vähemmän hyvän ruoan valmistamiseen. Näin voit valmistaa tuon upean maukkaan grillatun kanan kotisi sisällä ja valmiina ennen kuin tiedät sen.
Osta valurautainen grillipannu. Tämän tyyppisellä pannulla on ainutlaatuiset harjanteet ja se on valmistettu valuraudasta, jolla on poikkeuksellinen kyky pitää riittävä määrä lämpöä ja jakaa tämä lämpö tasaisesti. Se on myös esivalmistettu, mikä antaa sille luonnollisen tarttumattoman pinnan. Valurautainen grillipannu on myös paljon yksinkertaisempi puhdistaa ja ylläpitää, ja sitä voidaan käyttää myös uunissa.
Käytä pikalukemaa. Tätä käytetään, jotta voit kertoa, kun olet kana, hyvä ja valmis syömään lukemalla sen lämpötila. Jotta kana olisi mehukas, mutta paljon turvallisempaa syödä, sen lämpötilan tulisi olla noin 165 astetta Fahrenheit-astetta. Vaikka et voi jättää lämpömittaria kanalle sen kypsyessä, sinun on yksinkertaisesti otettava se pois lämmönlähteestä, asetettava lämpömittariin kanan paksimmalle alueelle ja tarkistettava.
Aloita grillata kanaa. Valitse aina terveellisin kana, mieluiten orgaaninen, jos mahdollista. Kiva, tuore lintu on yhtä maukasta kuin miltä se näyttää. Valmista grillaa, vältä kanan grillaamista koko matkan ajan. Paras tapa käyttää grillipannua on parantaa kanan makua ja jättää selkeät jäljet, jotka löydät grillatuista astioista. Anna kanalle kevyt öljyhieronta ja mausta se suolalla, pippurilla ja muilla suosituilla mausteilla. Grillaa sitä noin puolitoista minuuttia kummallakin puolella varmistaen, ettet siirrä sitä ympäriinsä grillatessasi. Tämän jälkeen pistä pannu kanan kanssa uuniin. Tämä antaa sille tasaisen ja tasaisen määrän lämpöä ja antaa sen kypsyä kunnolla. Paista astiaa noin 8 minuuttia ja kunnes huomaat, että se on saavuttanut oikean lämpötilan. Kun olet kypsynyt, sinun on poistettava kana nopeasti pannulta, koska se voi ylikuumentua lämmöltä.
Voit myös aloittaa grillaamisen muuntyyppisillä astioilla, eikä niiden valmistamiseen tarvitse tehdä paljon vaivaa. Grillaus sisätiloissa on terveellinen tapa valmistaa ruokia, erittäin tyydyttävä, eikä se syö arvokasta aikaa. Muutamassa minuutissa voit nauttia omasta sisäpuolella keitetystä grillatusta kanasta.