Tacot sopivat erinomaisesti väkijoukon ruokintaan! Niitä on helppo palvella buffet-tyylillä, ja ne ovat aina osuma lasten kanssa. Voit säätää käytettyjä ainesosia yleisön makuun ja tehdä helposti vähemmän tai enemmän tacoja. Tämän reseptin tulisi palvella noin 8 henkilöä.
Vaihe 1
Ainesosat ja tarvikkeet:
- 0 kg Jauheliha
- 1 pakkaus jauhotortilloja tai kovia taco-kuoria
- 8 grammaa cheddarjuustoa
- 1 tomaatti
- 1 nippu vihreää sipulia
- 0,5 päätä jäävuorisalaattia
- 1 astia salsaa
- 1 astia guacamole
- 1 tölkki viipaloituja oliiveja
- 1 astia smetanaa
- 1 paketti taco-mausteseosta
- Paistinpannu
- Leivinlevy
- Pienet tarjoilukulhot
- Tarjoilulusikat
Vaihe 2
Valmista liha. Kypsennä jauheliha paistinpannussa ja tyhjennä sitten rasva. Lisää kuppi vettä ja taco-mausteseos lihaan ja anna sen kiehua, kun valmistelet loput taco-kiinnikkeet. Varmista, että se ei tule liian kuivaksi, mutta jos teet täytteet nopeasti, saatat joutua tyhjentämään vähän vettä lopussa. Jos liha on liian märkä, se imeytyy takonkuorien läpi ja takot hajoavat.
Vaihe 3
Kuumenna kuoret. Jos käytät pehmeitä taco-kuoria, lämmitä niitä uunissa matalalla lämmöllä muutaman minuutin ajan valmistellessasi muita ainesosia. Tämä on valinnainen vaihe, mutta monet ihmiset pitävät niitä mieluummin lämmitetyinä, ja on helpompaa taittaa ne takomuotoon, kun he ovat lämpimiä.
Vaihe 4
Valmista täytteet. Raasta juusto, kuutioi tomaatti ja pilko vihreät sipulit. Silppua salaatti. Aseta sitten jokainen ainesosa erilliseen kulhoon.
Vaihe 5
Järjestä buffet. Aseta kukin ainesosakulho buffetille. Ota tako-kuoret uunista ja aseta ne lautaselle. Tarjoile jauhettua naudanlihaa erillisessä kulhossa suurella lusikalla.
Vaihe 6
Nauttia! Ainesosien monipuolisuuden ansiosta jokainen löytää varmasti haluamansa. Muita ainesosia, jotka haluat ehkä lisätä buffetannoksiin, ovat paistetut pavut, sipulit tai kuuma kastike. Tietysti, jos perheesi ei pidä yhdestä tai kahdesta ainesosasta, ei ole mitään syytä sisällyttää niitä taco-baariin.
Tacojen kauneus on, että voit korvata tai vaihtaa ainesosia haluamallasi tavalla, joten tacot voivat miellyttää myös nirsoimpia syöjiä.
