Ravintohiiva on eräänlainen deaktivoitu hiiva, jota kasvatetaan sokerijuurikkaalla tai melassilla. Se ei ole sama kuin leivän valmistuksessa käytetty hiiva. Tämä erittäin ravitseva hiiva ei myöskään ole sama kuin panimohiiva, vaikka niillä on joitain yhtäläisyyksiä.
Ravintohiivassa on 18 aminohappoa ja 15 mineraalia. Rikas proteiinilähde sekä kuitu, ravintohiiva sisältää runsaasti B-vitamiinia. Tämäntyyppinen vitamiini on välttämätöntä kehosi henkiselle terveydelle, hermoston asianmukaiselle toiminnalle ja muille kehon toiminnoille. Ravintohiiva on hyvä B-vitamiinien lähde, jos olet allerginen meijerille tai harjoittavalle kasvissyöjälle. Se on myös vähän natriumia ja rasvaa.
Tässä on joitain ravihiivan käyttötapoja:
Luonnollisten elintarvikkeiden markkinat
Ravintohiiva on ravintolisä. Löydät sen luonnollisista ruokamarkkinoista ja luontaistuotekaupoista. Se tulee keltaisena jauheena. Ravintohiivaa voi käyttää monella tapaa. Tässä on joitain tapoja käyttää ravintohiivaa:
Lisää popcorniin ravintohiiva. Tee jotain tavallista tai voideltua popcornia. Ripottele ravintohiivaa popcornin päälle ja sekoita tai ravista. Se antaa popcornille juustoa.
Paista ravintohiivan kanssa. Lisää noin teelusikallinen ravintohiiva jokaista kuppia varten jauhoja varten ja käytä tätä evästeiden ja muiden herkkujen paistamiseen.
Ripottele astioille. Aseta ravitsemuksellinen hiiva sokeriravistimeen. Ravista ravintohiivaa riisi- tai kasvisruokiin. Jos käytät usein parmesaanijuustoa, korvaa se ravintohiivalla. Täytä pastaruokasi, keitot, perunamuusia, paistettuja perunoita, perunaperunoita ja jopa muroja ravintohiivalla.
Lisää se kastikkeisiin. Lisää lisää terveellisiä ravintoaineita kastikkeisiin ja kastikkeisiin. Sekoita vähintään puoli tl ravintohiivaa jokaista kupillista nestettä kohti, jota käytetään kastikkeessa tai kastikkeessa.
Sekoita se hampurilaisiin. Olitpa tekemässä säännöllisiä naudanlihahampurilaisia, kalkkunahampurilaisia tai vihanneshampurilaisia, lisää yksi ruokalusikallinen ravintohiiva jokaiseen 2 kuppiin hampurilaisseosta. Sekoita se hyvin.
Sekoita se muniin. Ripottele ravintohiivaa lyötyihin muniin sekoitettujen munien valmistamiseksi. Tai ripottele se sen sijaan keitetyn munakokkelin päälle.
Auta lemmikkisi taistelemaan kirppuja vastaan. Tl: n lisääminen koiran tai kissan ruokaan voi auttaa poistamaan nämä ärsyttävät kirput. Ravintohiiva edistää myös terveellistä turkki ja tarjoaa välttämättömiä ravintoaineita, joita lemmikkisi varmasti tarvitsevat.
Vinkkejä:
Käytä ravintohiivaa maltillisesti aluksi. Älä koskaan anna sen voittaa alkuperäisen astian makua. Sen pitäisi antaa vain ripaus juustoa makuun.
Osta sokerijuurikkaalla tai melassilla viljelty ravintohiiva. Tämä tekee ravintohiivasta gluteenittoman. Sokerijuurikkaasta tai melassista saatu ravintohiiva on helposti sulava ja miellyttävä makuhermoillesi.
Osta irtotavarana, koska se on halvempaa tällä tavalla.
Jos et löydä ravintohiivaa paikallisesta terveysruokakaupasta, on verkkokauppoja, jotka kuljettavat tämän tyyppistä hiivaa.
Kasvatettu ilmainen ravintohiiva
Ravintohiiva maistuu juustolta ja sitä voidaan lisätä monen tyyppisiin pääruokiin ja välipaloihin. Se on erittäin ravitsevaa ja tarjoaa B-vitamiinia, ei-eläinperäisiä proteiineja, kuituja ja monia muita keholle hyviä ravintoaineita. Tämän tyyppinen ei-aktiivinen hiiva on jauheena tai hiutaleina. Jos olet harjoittava kasvissyöjä tai vegaani tai kärsit laktoosi-intoleranssista, ravintohiiva on sinulle. Keliakiaa sairastavat ihmiset voivat käyttää sokerijuurikkaalla tai melassilla kasvatettua gluteenitonta ravintohiivaa. Mutta jopa ilman ruokavalion rajoituksia, voit varmasti nauttia tästä juustosta, pähkinäisestä ravintolisästä.