Sianliha on yksi yleisimmin syöneistä lihoista. Voit tehdä paljon erilaisia reseptejä sianlihan avulla. Se on erittäin monipuolinen. Se voidaan keittää keitolla, kastikkeella tai se voidaan paistaa tai grillata. Mutta siinä on myös paljon rasvaa. On kasvattajia, jotka kasvattavat sikoja luonnonmukaisilla elintarvikkeilla rasvan ohentamiseksi ja terveellisemmäksi. Poista aina sianlihan rasva, koska se ei vain lisää kiloja kehoon, mutta se voi myös saada verenpaineen nousemaan.
Helppo grillattua sianlihaa
Tässä on nopea ja helppo grillattu sianlihan resepti, jonka voit tehdä kotona. Sianlihan grillaus on terveellistä, koska sinun ei tarvitse enää käyttää ruokaöljyä. Täydennä tämä helppo ja terveellinen illallismenu. Näin.
- Ota sianliha pakastimesta ja sulaa. Odota, että sianliha sulaa, valmista marinadi. Yhdistä soijakastike, pippuri ja suola, ripaus sokeria, etikkaa ja valkosipulia. Aseta syrjään.
- Keitä porsaankyljykset pehmeiksi ja pehmeiksi. Poista rasva, koska rasva sisältää erittäin paljon kolesterolia, joka ei ole hyvä sydämelle ja verenpaineelle. Et halua syödä erittäin rasvaa sianlihaa vain korkean verenpaineen jälkeenpäin.
- Kun sianliha on keitetty, laita se marinadiin vähintään 30 minuutiksi. Valmista grillisi ja laita hiili ja aloita tulen tekeminen kaatamalla pieni määrä kerosiinia. Odota, kunnes tuli kuolee ja kerosiinin haju häviää ja vain hiilloshiiltä on jäljellä.
- Kun sianliha on marinoitunut jonkin aikaa, laita se grilliin. Harjaa molemmat puolet marinadilla samalla kun käännät sen kummallekin puolelle. Grillaaminen menettää myös rasvattomassa lihassa olevan rasvan. Huomaat, että rasva tippuu hiileen.
- Käännä liha muutaman minuutin välein varmistaaksesi, että molemmat puolet kypsyvät tasaisesti.
- Kun sianliha on kummallakin puolella tummanruskea, tarkista sianlihan sisätiloissa oleva veri viipaloimalla lihaan. Jos myös sisäpuoli on kypsynyt, laita se lautaselle pehmopaperilla tyhjentämään ylimääräinen öljy ja rasva. Toista toimenpide muiden sianlihan palojen kanssa. Lisää hiiltä, jos muita paloja ei ole paljon.
- Voit koristella sianlihaa persiljalla. Tarjoile perunamuusin tai höyrytetyn riisin kanssa.
Grillattaessa sianlihaa tai minkäänlaista lihaa, on tärkeää muistaa, ettei lihaa polteta, koska tutkimukset osoittavat, että palanut grillattu liha sisältää syöpää aiheuttavia syöpää aiheuttavia aineita. Jos et voi estää lihan palamista joko siksi, että sisäpuoli on vielä raakaa tai tuli on liian voimakas, poista palanut liha ennen syömistä. Jos paistat sianlihaa, poista rasva ja käytä terveellistä ruokaöljyä, kuten rypsi, maissi- tai oliiviöljyä, ja tyhjennä ylimääräinen rasva ja öljy pehmopaperilla ennen tarjoilua.
