Jos et ole perehtynyt pergamenttipaperiin ja haluat kokata ja leipoa, nämä tiedot ovat sinua varten. Ennen kuin tutustuin pergamenttipaperiin, löysin itseni usein yksin keittiössä sen sotkun kanssa, jonka olin aiheuttanut leipomalla evästeitä koko kaupunginosalle.
Tässä on yksi pergamenttipaperin upeista asioista: Voit käyttää sitä pannujen ja evästeiden reunustamiseen niin, että ruokasi irtoaa helposti. Tulet hämmästymään siitä, kuinka paljon helpompaa on puhdistaa evästearkit ja pannut, kun sinun ei tarvitse pestä kakkuja tai evästejäämiä kustakin tuotteesta.
Pergamenttipaperi
Kun olet ostanut pergamenttipaperin, jota aiot käyttää, noudata näitä yksinkertaisia vaiheita paistaessasi.
Valitse käyttämäsi evästearkki tai pannu. Repäistä määrä pergamentti paperi tarvitaan jotta kattaa sisäosat vuoka tai pellille. Aseta paperi pannulle tai evästearkille ja lisää ainekset. Se on todella niin yksinkertaista. Ruiskutusöljyä ei tarvita. Ei öljyjä ja jauhoja pannuillesi, kun käytät pergamenttipaperia.
Jos käytät pergamenttipaperia evästeisiin, muista, että sinun ei tarvitse poistaa kutakin evästettä keittotasoon. Voit yksinkertaisesti nostaa pergamenttipaperin ja kaikki evästeet kerralla ja siirtyä jäähdytystelineeseen. Eikö se ole hienoa?
Harkitse näitä ideoita, kun käytät pergamenttipaperia muihin elintarvikkeisiin. Kun teet makaronia ja juustoa tai vuoka-annoksia, voit vuorata käyttämäsi pannun, myös sivut, pergamenttipaperilla. Kun se on kypsennetty ja jäähtynyt, pergamenttipaperin avulla voit poistaa koko reseptin yhtenä palana. Voit laittaa tämän alumiinifolion palaan tai pakastesäiliöön ja tallentaa myöhempää käyttöä varten.
Yksinkertaisesti leikkaa pergamenttipaperi
Pergamenttipaperin käyttö kalan keittämiseen on mielenkiintoinen idea. Leikkaa yksinkertaisesti pergamenttipaperi haluamaasi kokoon ja aseta kala kunkin paperin keskelle. Lisää mausteet, vihannekset, mitä haluat. Taita pergamenttipaperi kuin olisit luomassa kirjekuorta tai taittamalla lautasliinaa. Aseta nyt pergamenttikala leivinpaperille ja keitä reseptisi ohjeiden mukaan. Leikkaa paperi kypsennyksen jälkeen keskelle, jotta kalat pääsevät käsiksi. Kuvittele, kuinka hienoa tämä näyttää, kun se asetetaan yksittäisille levyille.
En voi uskoa, etten aloittanut pergamenttipaperin käyttöä aikaisemmin. Se tekee suurta eroa leipomistoimissani ja säästää manikyyriä antamalla minulle vähemmän siivousta leivonnan jälkeen.
