Kuivattu kookospähkinä on kookospähkinä, joka on kuivattu ja raastettu tai jauhettu. Sitä käytetään monissa eri resepteissä. Jos sinulla on vaikeuksia löytää se kaupasta, voit harkita oman tekemistä kotona. Seuraa näitä ohjeita kuivuneen kookospähkinän valmistamiseksi.
Vaihe 1
Ainekset ja tarvikkeet.
Vaihe 2
Valmista kookospähkinä. Jos sinulla on pussi silputtua kookospähkinää, siirry vaiheeseen kaksi. Jos ei, sinun on valmistettava kookospähkinä ennen kuin voit kuivata sen. Tee niin ottamalla tuore kookospähkinä. Puolitettu. Poista kuori ja kaada kookosmaito keskeltä. Käytä hienoa raastinta kookospähkinän raastamiseen tai murskaamiseen, jotta sinulla on pieniä paloja.
Vaihe 3
Järjestä silputtu kookos leivinpaperille. Sinun on levitettävä ohut kerros löyhästi pinottua kookospähkinää leivinpaperille. Älä kasaa tai paina yhteen, koska se estää kookospähkinää kuivumasta.
Vaihe 4
Kuumenna uuni 250 asteeseen ja aseta sitten kookospähkinä sisälle. Paista tällä matalalla lämmöllä 5-10 minuuttia. Tämän ajoitus riippuu suuresti siitä, kuinka kostea kookos oli aluksi ja kuinka kostea ilmastosi on, joten sinun on kiinnitettävä huomiota ja tarkistettava kookospähkinä usein. Et keitä kookospähkinää, vain kuivaa se hieman. Kuivumisen jälkeen sen tulisi olla hauras kosketuksessa kermaisen sijaan. Poista uunista.
Vaihe 5
Siirrä kookospähkinä kulhoon. Jos resepti vaatii kuivuneen kookospähkinän pilkkomisen, sinulla on mitä tarvitset. Jotkut reseptit vaativat kookospähkinän pölyttämistä kuin jauhe. Näiden reseptien osalta sinun on mentävä vielä yksi askel eteenpäin.
Vaihe 6
Käytä lusikkaa murskaamaan kookospähkinän palat kulhon sivua vasten. Kookospähkinä on kuiva, joten sen pitäisi murentua hienoksi pölyksi vain pienellä lusikan painalluksella. Muussa tapauksessa voit myös jauhaa sen karkeaksi tai hienoksi jauheeksi monitoimikoneessa vaaditulla tavalla.
Kuivattua kookospähkinää voidaan käyttää resepteissä sienikakkuista curryihin. Voit valmistaa oman kuivatun kookospähkinän aina, kun tarvitset reseptejä, joissa kuivunut kookos on vaatimus.
