Oletko koskaan unelmoinut tehdä siitä täydellisen hiutaleisen piirakankuoren, joka täydentää kaikenlaista piirakatetta?
Oletko koskaan unelmoinut tehdä siitä täydellisen hiutaleisen piirakankuoren, joka täydentää kaikenlaista piirakatetta? Wow perheellesi tai vieraillesi noudattamalla näitä yksinkertaisia ohjeita täydellisen hiutaleisen piirakankuoren valmistamiseksi.
Kerää kaikki tarvitsemasi ainesosat. Tämä on helppo resepti, joka ei vie liikaa aikaa.
3,5 kuppia yleisjauhoja (Pillsbury on paras)
1 kuppi kiinteää vihannesten lyhennystä (Crisco on yleinen valinta, mutta on olemassa myös muita vaihtoehtoja, kuten lehtisardi ja orgaaninen lyhennys, ihanteellinen terveydenhoidon harrastajille)
0,75 kuppia viileää vettä (varmista, että se ei ole kylmä)
1 tl suolaa
Lyhentäminen täysin upotettuna
Ensimmäinen taso. Yhdistä suola ja jauhot sekoitusastiaan; kun olet valmis, tee rako suolan ja jauhojen keskelle. Laita lyhennys aukkoon. Peitä molemmat kädet huolellisesti jauhoilla ja hajota lyhennys paloiksi. Ole varovainen, jotta vältät kosketusta lyhennykseen mahdollisimman paljon - lyhennystä ei tarvitse sulattaa käsien lämmöllä. Tee lyhennys jauhoihin molemmin käsin tekemällä pyöreitä, hankaavia liikkeitä. Varmista, että kosketat vain jauhoja älä lyhennystä. Lisää edistyessäsi lisää jauhoja ja lyhennyksiä. Lopputuloksen tulisi näyttää pieniltä herneiltä, ts. Jos lyhennys on upotettu kokonaan jauhojen keskelle.
Jotta piirakastasi olisi erityisen makea, voit lisätä suklaakiharat koristeeksi.
Toinen taso. Laita 0,5 vettä ja kerää seos palloksi. Lisää vettä jatkuvasti, kunnes se muuttuu pehmeäksi taikinaksi. Muotoile pehmeä taikina palloksi, mutta älä vaivaa sitä. Jaa taikinapallo tasaisesti 3-4 osaan. Voit peittää jaetun taikinan ja pitää sitä jääkaapissa jonkin aikaa tai valita käyttää sitä heti.
Kolmas vaihe. Ripottele kourallinen jauhoja työtasolle. Valssasi on myös päällystettävä jauhoilla. Aseta taikina ripoteltujen jauhojen keskelle ja käännä taikinalla tappi ja tee tasainen, pyöreä muoto. Tee tämä uudestaan ja uudestaan, kunnes muodostat ympyrän, joka on 10 senttimetriä suurempi kuin pannu, varmista, että käännät taikinan toiselle puolelle ja lisäät jauhoja työtasolla silloin tällöin, jotta taikina ei tarttuisi siihen. Taita taikina täsmälleen kahteen osaan, nosta se ja avaa se piirakka-pannulle. Leikkaa tarvittaessa, mutta varmista, että säästät tarpeeksi, jotta reunat voidaan taittaa oikein. Taita ja paina reunat samalla, kun käännät pannua ympäri.
Kookospähkinäkakku täytteet
Kuoren viimeistelyssä on valintasi, haluatko antaa reunalle kuvion painamalla haarukkaa sitä vasten. Voit myös tehdä V-muotoisia kuvioita kädelläsi sekä vasemmalla että oikealla etusormella. Tee V-muotoja kääntyessäsi ja kiertäessäsi reunaa, varmista, että reuna on hieman pannua korkeampi. Voit nyt lisätä vapaasti minkä tahansa haluamasi piirakan täytteen - omenapiirakasta ja kirsikkapiirakasta täytteisiin sitruunameringiin ja kookospähkinäkakku-täytteisiin - ja paista piirakka. Kun olet valmis kuoren valmistamiseen, voit varmasti seurata mitä tahansa haluamaasi piirakka-reseptiä. Voit säilyttää tekemääsi kuorta jääkaapissa enintään kaksi viikkoa, ja se tulee silti hiutaleeksi. Voit tehdä piirakastasi erityisen makean, voit valita lisää suklaakiharat koristeeksi.
Tee tämä kokeiltu ja testattu hiutaleinen piirakka-kuoren resepti ja varmista, että odotat perheen ja ystävien hymyjä ja kiitoksia, kun paistat herkullisia piirakoita.
