Kuten olet todennäköisesti tietoinen, kalsium on yksi tärkeimmistä syömämme ruoan komponenteista. Luonnossa esiintyvä kalsium on tärkeä luiden ja hampaiden terveydelle, yleiselle terveydelle ja monille muille eduille. Suurin osa ihmisistä olettaa syövänsä tarpeeksi kalsiumia päivittäisessä ruokavaliossaan, mutta totuus on, että näin ei aina ole. Jos et kuluta tarpeeksi kalsiumia, kehosi ottaa sen luistasi, mikä voi aiheuttaa niiden haurastumisen ajan myötä.
Syö ja juo maitotuotteita. Maito ja juusto sisältävät runsaasti kalsiumia. Jos olet laktoosi-intoleranssi tai et juo maitoa, vaihda kalsiumilla vahvistettuun soijamaitoon. Jogurtti, juusto, maito ja jopa jäätelö sisältävät kalsiumia. Sinun ei tarvitse juoda gallonaa maitoa saadaksesi kalsiumin; on paljon tapoja muuttaa ruokavaliota ja sisältää edelleen maitotuotteita.
Syö vihannekset. Lehtivihreät vihannekset, kuten parsakaali, collard-vihreät, pinaatti ja bok choy, sisältävät kalsiumia. Tietenkin ne sisältävät myös monia muita terveydellesi hyödyllisiä vitamiineja, mikä tekee niistä erityisen hyvän valinnan.
Syö papuja, pähkinöitä ja kalaa. Munuaiset, lima ja merivoimien pavut sisältävät kalsiumia. Joten tee kuivatut viikunat. Jotkut pähkinät ja siemenet sisältävät myös kalsiumia. Sardiineja ja lohi, luita muitakin lähteitä kalsiumia. Monet näistä elintarvikkeista sisältävät myös hyödyllisiä rasvoja ja muita ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee.
Valitse kalsiumilla väkevöityjä tuotteita. Kalsiumilla vahvistettu tofu sisältää enemmän kalsiumia kuin tavallinen tofu. Kalsiumilla vahvistettu appelsiinimehu on toinen helposti löydettävä tuote, joka sisältää kalsiumia. Vaikka nämä ovat vähemmän luonnollinen tapa syödä kalsiumia, ne ovat silti erinomainen valinta niille, jotka tarvitsevat syödä enemmän kalsiumia.
Ota lisäravinteita. Jos sinulla on vaikea saada riittävästi kalsiumia pelkän ruokavalion kautta, harkitse lisäravinteita. Multivitamiinit sisältävät usein jopa 200 mg kalsiumia pilleriä kohti. Tums-antasidien kalsiumia on 200-300 mg tablettia kohti. Jos tarvitset paljon enemmän kalsiumia kuin mitä syöt elintarvikkeiden kautta, on myös kalsiumlisäaineita, joissa on jopa 500 mg kalsiumia jokaisessa pillerissä.
Lisää D-vitamiinin kulutusta. D-vitamiini auttaa kalsiumin imeytymisessä. Auringonvalo on loistava tapa lisätä D-vitamiinia; sitä löytyy myös väkevöidystä maidosta. Yritä syödä D-vitamiinia sisältäviä ruokia samoilla aterioilla kuin kalsiumia sisältävät elintarvikkeet.
Vältä tuotteita, jotka estävät kalsiumin imeytymistä. Kofeiini, suola ja alkoholi voivat vaikeuttaa kehosi imemään syömääsi kalsiumia. Jos vähennät näiden saantiasi, kehosi pystyy hyödyntämään paremmin syömääsi kalsiumia.
Useimmat ihmiset tarvitsevat noin 700 mg kalsiumia päivässä, vaikka tämä luku riippuu iästäsi ja muista tekijöistä. Lapset ja vanhemmat aikuiset tarvitsevat tyypillisesti enemmän kalsiumia kuin muut ja saattavat tarvita jopa 1200 mg päivässä.