Perunamuusijäämät ovat yksi yleisimmistä suurista määristä, erityisesti loma-aterioiden jälkeen.
Oletko koskaan katsonut jääkaappia, joka on täynnä ruoan jäänteitä, ja mietin miten aiot syödä kaiken? 3. päivänä perunamuusia ja kinkkijäämiä tai vastaavan loma-aterian jäänteitä saatat olla etsimässä muita vaihtoehtoja. Luovuuden saaminen ruoan jäännöksillä on hieno tapa käyttää se loppuun kyllästämättä samaa ateriaa uudestaan ja uudestaan, varsinkin jos sinulle jäi suuri määrä yhtä ruokalajia. Uusien luomusten tekeminen jäännöksistäsi voi jopa tehdä monia maittavia ruokia, jotka eivät yleensä jäähty hyvin. Yllätyt, kuinka monella tapaa on käyttää tavallisia jäännöksiä. Näin voit olla luova ruokajäämien kanssa:
Lämmitä uudelleen muiden ainesosien kanssa.Perunamuusijäämät ovat yksi yleisimmistä suurista määristä, erityisesti loma-aterioiden jälkeen. Ne eivät jäähty hyvin, mutta niiden lämmittäminen lisäaineilla, kuten juustolla tai pekonilla, voi auttaa. Joten voi lämmittää ne kunnolla pikemminkin kuin mikroaaltouuni.
Tee voileipiä. Suurin osa jäljellä olevasta lihasta valmistaa herkullisia voileipiä, varsinkin jos sinulla on jäänne kastiketta tai kastiketta niiden päälle.
Lisää toiseen ruokalajiin. Kinkkua tai vihanneksia voi käyttää munakkaissa tai paistinpannuissa. Useimpia jäämiä voidaan käyttää myös jonkinlaisessa keitossa. Jopa kovat lihat, jotka on jäähdytetty kypsentämisen jälkeen, voidaan elvyttää keittona. Sekoita ainekset yhteen ja keitä sitten matalalla lämmöllä koko päivän. Iltaisin voit istua herkullisen kulhoon keittoa tai muhennosta.
Uusien luomusten tekeminen jäännöksistäsi voi jopa tehdä monia maittavia ruokia, jotka eivät yleensä jäähty hyvin.
Keitä uudella tavalla. Esimerkiksi raaka- kasvisalusta voi jäädä vihanneksiksi seuraavana iltana. Jäljellä olevaa perunamuusia voidaan käyttää perunapannujen valmistamiseen. Pohjimmiltaan käytä jäännöksesi ainesosia kokonaan uuden aterian raaka-aineina. Tämä estää helposti kyllästymästä saman aterian syömiseen uudestaan ja uudestaan. Tee kanasalaattia jäänteistä tai silppuaa lihan ja takin grilli-kastikkeessa tai käytä tacoihin. Jäljelle jäänyt riisi ei aina lämmitä hyvin, mutta se tuottaa erinomaista paistettua riisiä. Jos sinulla on jäljellä pastaa, tee pasta paista lisäämällä juustoa ja paistamalla se sitten uunissa.
Pakasta myöhempää käyttöä varten. Jos kyllästyt jäännöksistäsi tai et voi syödä niitä muutaman päivän sisällä alkuperäisestä ateriasta, etkä voi ajatella mitään luovaa tekemistä heidän kanssaan, jäädytä ne myöhempää käyttöä varten. Voit lämmittää ne muutamassa viikossa, kun olet vähemmän kyllästynyt alkuperäiseen ateriaan ja sinulla voi olla uusia ideoita jäämien käyttämiseen. Useimmat keitetyt elintarvikkeet jäätyvät hyvin pakastepusseihin tai muihin pakastimille turvallisiin astioihin.
Hyvin varusteltu ruokakomero voi auttaa sinua keksimään jäännökset uudelleen. Jos sinulla on vain yksi tai kaksi annosta, harkitse jäänteiden syömistä sellaisenaan tai vain yhden tai kahden muun ainesosan lisäämistä. Suuren potin jäännöksiä varten sinun on oltava luovia, jos haluat käyttää niitä kaikkia. Yritä käyttää jäännökset mahdollisimman pian; ne maistuvat paremmin tällä tavalla riippumatta siitä, mitä teet heidän kanssaan.
