Kun ulkona on kuuma, yritä valmistaa pizza kaasugrillillä sen sijaan, että pysyt sisällä lähellä kuumaa uunia.
Tiesitkö, että voit valmistaa pizzaa kaasugrillissä? Itse asiassa pizzan grillaus on helppoa ja hauskaa.
Vaihe 1
Ainesosat ja tarvikkeet:
pizzataikina
Pizza kastike
Juusto
Pizza täytteet
Oliiviöljy
Harjata
Neliön pergamenttipaperia, joka on riittävän suuri pizzaa varten
Kaasugrilli grillikorilla
Vaihe 2
Valmista taikina. Voit valmistaa tavallisen pizzan kaasugrillillä, mukaan lukien take-and-bake-tyyli tai kotitekoinen pizza. Tee taikina ja kastike tyhjästä tai osta valmiita pizzataikina ja kastike. Saadaksesi herkullisen grillimaku, kokeile käyttää grillikastiketta marinaran sijaan ja pistä päälle grillikana- ja ananasviipaleet. Jos käytät lihaa pizzassa, varmista, että se on esikypsennetty tai ainakin melkein kokonaan kypsennetty, ennen kuin laitat sen pizzaan. Vaikka voit aloittaa grillaamisen, kun pizza on jo valmistettu (ja joudut, jos olet ostanut valmiiksi valmistetun pizzan), se toimii parhaiten, jos koot pizzan kypsennettäessä.
Vaihe 3
Kytke grilli päälle. Käännä grilli alimmalle lämmitysasetukselle. Sen ei tulisi olla yli 350 astetta. Jos käytät suurempaa lämpöä, pohjakuori ylikypsää. Kaikki mitä haluat tehdä, on paahtaa pizzan pohja tällä suoralla lämmöllä.
Vaihe 4
Keitä täytteet. Herkullisen grillimakuun kypsennä täytteet, erityisesti liha, grilligrillillä ennen kuin kokoat pizzan. Grilli kori on täydellinen tapa grillata hienonnettuja vihanneksia käytettäväksi pizzan täytteinä.
Vaihe 5
Voit valmistaa tavallisen pizzan kaasugrillillä, mukaan lukien take-and-bake-tyyli tai kotitekoinen pizza.
Paahda kuori. Harjaa ensin kuori oliiviöljyllä. Aseta pizzakuori pergamenttipaperille ja siirrä sitten kuori ja paperi varovasti grilliin. Saat parhaat tulokset aloittamalla tavallisella pizzataikennalla. Rullaa se pyöreäksi muodoksi ja liu'uta se grilliin. Jos se alkaa tihkua kuin pihvi, grilli on liian kuuma. Grillaa taikina noin 1-2 minuutin ajan, kunnes se on vasta alkamassa rusketa, kääntyen kerran puolivälissä niin, että molemmat puolet ruskistuvat tasaisesti.
Vaihe 6
Jatka grillaamista. Lisää pizzaan kastike, juusto ja halutut täytteet, kun taikina alkaa rusketa. Voit lisätä täytteet suoraan grilliin tai poistaa pizzasi, lisätä täytteet ja palauttaa sen lämpöön. Poista pergamenttipaperi kuoren alla ja jatka grillaamista. Sulje grillin kansi avaamalla se mahdollisimman vähän. Tämä loukkuun jäänyt lämpö keittää pizzasi. Pizzan grillaus kestää noin 5-10 minuuttia.
Nauttia! Tarjoile kuumana. Kaasugrillillä grillatut pizzat ovat helppo tapa miellyttää vieraasi. Heitä takapihan pizzajuhlat ruskistamalla taikina ja anna jokaisen vieraan poimia täytteet omalle pizzalleen.
Pizzan ruoanlaitto grillillä on hieno perhejuhliin tai takapihan grilliin. Ainutlaatuisempi kuin tavallinen pihvi, kana tai hampurilainen, grillipizza on varmasti osuma sekä lasten että aikuisten keskuudessa. Kun ulkona on kuuma, yritä valmistaa pizza kaasugrillillä sen sijaan, että pysyt sisällä lähellä kuumaa uunia.
