Tarvittavat materiaalit: 1 pakkaus kananrintoja - yleensä 2 tai 3 kananrintaa pakkauksessa.
Kuka ei rakasta spagettia? Se on erittäin monipuolinen ruokalaji, jota kaikki rakastavat, myös lapset.
Klassinen spagettiresepti
Spagettien yleistyessä jokaisella voi olla oma tapansa valmistaa se. Jotkut pitävät siitä makeasta, jotkut täynnä juustoa ja toiset kanaa. Kyllä, kana. Kuvittele, että toinen kaikkien aikojen suosikki lisätään klassiseen spagettireseptiin. Lapsesi eivät saa tarpeeksi sitä.
Ota tauko tavallisesta jauhetusta naudanlihasta tomaattikastikkeessa spagettia ja korvaa kana. Tämä on erittäin helppo ja herkullinen resepti, jota sinun on kokeiltava.
Lue alla olevat ohjeet tietääksesi kuinka kanan spagetti keitetään.
Lue alla olevat ohjeet tietääksesi kuinka kanan spagetti keitetään.
Tarvittavat materiaalit:
1 lb paketti spagettinuudeleita
1 pakkaus kananrintoja - yleensä 2 tai 3 kananrintaa pakkauksessa
1 pakkaus kananjalkoja
1,5 kuppia selleriä, hienonnettu
1 iso sipuli, hienonnettu
1 tölkki nappisieniä
1 keskipitkä vihreä paprika
15 grammaa tomaattikastiketta
3 rkl Worcestershire-kastiketta
1 kuppi kypsiä oliiveja
2 tl ruokaöljyä
Suola
Pippuri
Cheddar-juusto
Valmista ainesosat. Ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä, on huuhdella kaikki kanat, joita käytät tässä reseptissä. Varmista, että tyhjennät ne hyvin sen jälkeen. Pilko nappisienet puoliksi ja viipaloi paprika, sipuli ja selleri.
Hanki osakepotti. Täytä varastopotti kylmällä vedellä ja lisää 1 rkl suolaa. Aseta kananrinnat ja kananjalat sisälle. Aseta varasto kattilaan keskilämmöllä. Anna sen kiehua muutaman minuutin ajan tai kunnes liha alkaa pudota luista. Pilko liha pieniksi paloiksi.
Poista kanan luut ja iho. Poista kattila uunista ja tyhjennä ne liemestä. Pidä liemi kuitenkin samalla kun käytät sitä nuudeleiden keittämiseen. Kun kana on tarpeeksi viileä pitämään kiinni, ota jokainen pala kananrintoja tai jalkoja ja poista kaikki luut ja iho.
Keitä nuudelit. Täytä se erillisessä kattilassa uudelleen kananmunalla. Lisää vettä tarvittaessa. Lisää 2 rkl ruokaöljyä ja 2 tl suolaa. Aseta se keskilämmölle, kunnes se kiehuu. Kun se alkaa kiehua, aseta nuudelit kattilaan. Odota, kunnes nuudeleista tulee al dente. Terveellinen vaihtoehto tavallisille nuudeleille on täysjyvä-nuudeleiden käyttö. Sillä on sama maku, mutta se vaatii pidemmän kypsennysajan, koska täysjyvä-nuudelit pehmentävät kauemmin.
Kun nuudelit on kypsennetty, hanki siivilä sen tyhjentämiseksi.
Keitä kastike. Kun odotat nuudeleiden kypsymistä, aloita kastikkeen valmistus. Saute sipulit, selleri, paprika ja sieni öljyssä suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää tomaattikastike, Worcestershire-kastike ja 1 kuppi vettä. Lisää oliivit ja 4 kuppia raastettua cheddarjuustoa.
Yhdistä nuudelit ja kastike. Sekoita nuudelit ja kastike suuressa tarjoilulevyssä. Voit laittaa sen myös uuninkestävään astiaan. Lisää se lisää juustoa ja paista, kunnes juusto sulaa kokonaan.
