Ruokasäiliöissä on melko monenlaisia muotoja, kokoja ja tyyppejä. Vetoketjullisista muovipusseista lasipurkkipurkkeihin valinta riippuu useista tekijöistä, mukaan lukien varastoitava ruoka, säilytystilasi määrä ja sijainti, säilytysmenetelmä ja astioiden hinta. Hajotetaan kaikki ja selvitetään, millaiset astiat sopivat parhaiten ruoan säilytystarpeisiisi. Vetoketjulliset muovipussit Vetoketjulliset muovipussit ovat täydellisiä säilytysastioita kuivattuihin elintarvikkeisiin tai pitkäaikaiseen pakastimien säilytykseen. Ne ovat saatavilla missä tahansa ruokakaupassa. Pakasteita varten etsi vetoketjullisia pusseja, jotka on erityisesti valmistettu pakastimessa käytettäviksi. Lisää suojaa pakastimen palovammoilta ja altistumiselta ilmalle kaksoispussissa ruokaa ennen säilytystä.
Vetoketjulliset muovipussit
Seuraavat elintarvikkeet ovat esimerkkejä niistä, joita voidaan varastoida tehokkaasti vetoketjullisissa muovipusseissa:
Tuoreet, soseutetut tai sokeripakatut hedelmät (pakastimessa)
Leivoseokset, jauhot, sooda, leivinjauhe
Jauhettu kahvi tai kahvipavut (voidaan jäähdyttää)
Muuripurkit Kaikki, joka on säilötty kuumavesihauteessa tai painepuristimessa, tulee säilyttää purkkipurkkeissa, joita kutsutaan myös muuripurkkeiksi. Näissä purkissa on sekä litteä tiivistyslevy että ruuvattava korkki, jotta ne pysyvät ilmatiiviinä ja elintarvikkeet ovat turvallisia. Säilytyspurkit ovat käteviä myös jauhettujen ruokien sekä nestepohjaisten elintarvikkeiden ja mausteiden säilyttämiseen jääkaapissa. Varmista, että purkit eivät ole halkeamia tai hakkeita ja että kannet ruuvataan tiukasti kiinni. Tiivistyslevyt on vaihdettava jokaisen käyttökerran jälkeen, ja voit ostaa sekä purkit että uudet levyt kaikkialta, missä purkituotteita myydään.
Jotkut elintarvikkeet, jotka sopivat täydellisesti säilytykseen masonipurkkeihin, ovat:
Hillot, hyytelöt, levitteet ja hedelmäsäilykkeet
Salsat, chutneys ja kastikkeet
Kotisäilykevihannekset
Kotitekoisia suolakurkkua ja säilykkeitä
Jauhot ja leivonnaiset
Juo sekoituksia
Kasteseos tai valmistettu kastike (jääkaapissa)
Puhdistettu tai keitetty vauvanruoka (jääkaapissa)
Muoviset kannelliset astiat Löydät laajan valikoiman muovisia ruokasäiliöitä myyntiin ruokakaupoissa, tavarataloissa ja jopa koti- ja puutarhakaupoissa, ja voi olla vaikeaa valita tarpeisiisi parhaiten sopivat. Ensinnäkin, varmista, että astioiden mukana tulevat kannet ovat tiukasti kiinni ja tarjoavat ilmatiiviin tiivisteen; muuten olet vaarassa, että ruokasi menee hukkaan tai pilaa. Harkitse seuraavaksi astioiden kokoa ja muotoa. Heidän on sovitettava sekä elintarvikkeet, joihin haluat käyttää niitä, että kotona oleva hyllytilasi. Muoviastioiden sarjat voivat sisältää erilaisia muotoja ja kokoja, ja ne voivat olla sekä kustannustehokkaita että käteviä vaihteleville ruokamäärille.
Joitakin asioita, jotka säilyvät hyvin muovisissa astioissa, joissa on kansi, ovat:
Evästeet, keksejä ja keksejä
Kuiva lemmikkieläinten ruoka tai lemmikkieläinten herkut
Kuivat seokset leivontaan, juomiin tai kastikkeisiin
Meijerituotteet, kuten smetana tai jogurtti (jääkaapissa)
Pasta
Riisi
Kuivat leivänmurut
Karkkia
Jauhettu kahvi tai kahvipavut (voidaan jäähdyttää)
Elintarvikkeiden varastoimiseksi on muita menetelmiä, kuten tyhjiötiivisteet tai kääreet, kuten muovikääre tai alumiinifolio. Näitä voidaan käyttää yhdessä jonkin edellä mainitun tyyppisten astioiden kanssa lisäsuojaksi ilmaa, pakastimen palovammoja, pilaantumista ja tuholaisia vastaan.
Merkitse ja päivitä astiat, kun varastoit ruokaa. Tämä auttaa sinua löytämään asiat helpommin ja tiedät, kun ruokasi on ylittänyt varastointirajan.
Kaikki elintarvikkeet säilyvät vaihtelevasti. Tarkista reseptikirjat, ruokapakkaukset ja säilytysastioiden pakkaukset saadaksesi selville, kuinka kauan voit varastoida ruokaa turvallisesti. Toinen hyvä paikka löytää tämä tieto on elintarviketurvallisuutta koskeva tietoyhteiskunta.
Säilytä kuivia esineitä viileässä ja kuivassa paikassa, mieluiten hyllyillä eikä lattialla. Jäädytetyt esineet tulee tarkistaa ajoittain pakastimen palamisen varalta ja hävittää, jos ne ovat vaurioituneet. Jäähdytetyt esineet tulisi käyttää mahdollisimman pian ja tarkistaa, ettei niissä ole pilaantumista.
Varoitus:
Jos ruoassasi on merkkejä pilaantumisesta, vaurioista, tuholaisista tai homeista, heitä se ulos ja pese astiat huolellisesti.
Varmista, että astioissasi ei ole halkeamia, kolhuja ja siruja, ja tarkista aina, että kannet ovat tiukasti kiinni.
Nopeat vinkit:
Älä pino lasipurkkeja - pohjapurkit voivat halkeilla ylhäällä olevien purkkien painon alla.
Merkitse säiliöt ja käytä sisältö ennen kuin pilaantumisvaara on olemassa.